甲斐の開運 - 純米大吟醸

linkjadel · 發表於 2014-5-31 22:10:54

即飲開運

steven2012 · 發表於 2014-5-31 22:12:13

真係未試過

gooseling · 發表於 2014-5-31 22:15:02

Cost over $1000 ? I have tried a bottle of Tai Yum Yeung for $700 a few years ago. The price must have risen.

Jck28 · 發表於 2014-5-31 22:38:42

C-hing. .. sharing good things is one good thing. But sharing the drink will be awesome! !!來自: iPhone客戶端

小舅哥 · 發表於 2014-5-31 22:42:54

莫非又是一种后劲很大的酒？

i2am2a2banana · 發表於 2014-6-1 00:15:32

回復 gooseling #24 的帖子

日本清酒在日本賣是很便宜的, 我朋友是日本人, 那支酒是在日本買的, 他來香港公幹, 順便帶給我的...那支最多3000日元, 日本飲酒好便宜, 只是香港收得特貴!

gooseling · 發表於 2014-6-1 00:18:03

回復 i2am2a2banana #27 的帖子

Ha Ha ! Good !

qkc2968 · 發表於 2014-6-1 00:29:56

nice Japanese wine

hkmessi123 · 發表於 2014-6-1 01:32:40

最鍾意飲sake。

tango_one · 發表於 2014-6-1 01:45:07

Limited edition for local only? Brother, you had some good japanese friend who know your taste

Trotanoy · 發表於 2014-6-1 02:35:48

據小弟有限知識，純米大飲樣係最高級，下面是大飲樣，飲樣等
純米大飲樣之中再細分，以x割x分作為定位，好像是切割愈細愈靚
至於牌子就好多，邊隻係名牌就答唔到
以容量720ml比較，港紙五舊以上已經係好野
個人感覺愈貴既酒米香愈重，味道比較濃厚濃烈
不過喜唔喜歡視乎個人口味，唔係個個會接受重米香
Sake唔同紅酒，一般出廠後最好一年內飲用
打開後愈快飲完愈好，放雪櫃都頂多放一個禮拜，否則變黃
以上係小弟經驗，如果有師兄提供更詳細資料分享更好！

my9394 · 發表於 2014-6-1 04:29:52

係咪貴嘢嚟架

lugard · 發表於 2014-6-1 08:57:48

i2am2a2banana 發表於 2014-5-31 12:17
日本朋友帶來的手信 -

甲斐の開運 - 純米大吟醸

好似好正

Ah_Kuen · 發表於 2014-6-1 12:08:17

日本凍清酒較葡萄白酒更能清理口腔味蕾，配搭海鮮食物更勝一籌！

雕傑鵰嘔夫 · 發表於 2014-6-1 15:08:16

i2am2a2banana 發表於 2014-5-31 12:17
日本朋友帶來的手信 -

甲斐の開運 - 純米大吟醸

飲酒啦喂

iambig9 · 發表於 2014-6-1 15:52:38

我也喜歡飲純米大吟醸等日本清酒　

khle · 發表於 2014-6-1 15:53:31

本帖最後由 khle 於 2014-5-31 23:53 編輯

高級日本清酒!

網上發現這清酒分類:
昔日叫一級、二級的級數，到近代昭和年間，開始流行「吟釀」和「生酒」，那日本酒進入以精米程度分類，依次就就是現在的:
「大吟釀」─ 精米步合百分之五十以下。
「吟釀」 ─ 精米步合百分之六十以下。
「純米」 ─ 精米步合百分之七十以下，不加入釀造用酒精和糖類釀造。
「本釀造」─精米步合百分之七十以下，釀造時會使用釀造用酒精。另
而所謂混合名稱「純米大吟釀」，就是精米步合百分之五十以下不加入釀造用酒精和糖類釀造的酒意思。而「純米吟釀」就是精米步合百分之六十以下不加入釀造用酒精和糖類釀造的酒。而「大吟釀」和「吟釀」是釀造時會使用釀造用酒精的酒。