今日食乜餸（六）

隨心

蠔王包片冬姑扒生才+靚仔

HKOXSEX

雪菜火鴨絲湯米。

822leung

洗樓王子 發表於 2014-6-9 20:02
矛煲湯咩

有……矛入鏡

822leung

隨心 發表於 2014-6-9 21:14
蠔王包片冬姑扒生才+靚仔

今次直素

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-10 05:26
雪菜火鴨絲湯米。

5直炆米

HKOXSEX

822leung 發表於 2014-6-10 19:10
5直炆米

多D水

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-10 19:16
多D水

直乜刀中2多d水

HKOXSEX

822leung 發表於 2014-6-10 19:19
直乜刀中2多d水

加水5洗加$$$

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-10 19:20
加水5洗加$$$

上次個菜干g骨粥巧5巧直

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822leung 發表於 2014-6-10 19:28
上次個菜干g骨粥巧5巧直

都幾好， 5用咸豬骨，
未夠完美

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-10 19:30
都幾好， 5用咸豬骨，
未夠完美

如比乃選擇用醃過新鮮豬骨定燒豬骨巧呢

HKOXSEX

822leung 發表於 2014-6-10 19:36
如比乃選擇用醃過新鮮豬骨定燒豬骨巧呢

燒豬骨 正D

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-10 19:49
燒豬骨 正D

脆皮又夠味

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822leung 發表於 2014-6-10 19:53
脆皮又夠味

燒肉粥

隨心

粟米玉粒反+凍啡

隨心

822leung 發表於 2014-6-10 19:08
今次直素

天氣熱，5想直太多肉

HKOXSEX

燒肉油雞飯

822leung

HKOXSEX 發表於 2014-6-11 04:57
燒肉油雞飯

琴日講起燒肉，今日即出帖

HKOXSEX

822leung 發表於 2014-6-11 09:30
琴日講起燒肉，今日即出帖

講開又想食。

lomei

直蒜蓉蒸性瓜

材料：性瓜兩碌、蒜 4-5 瓣、紅椒  C 小許

調味料： 油兩小匙、鹽少許，生抽兩匙

做法：
1、性瓜去皮，切成3厘米左右厚度的圓筒，入淡鹽水中浸泡片刻；
2、蒜用壓蒜器制成蒜蓉（也可以用刀拍扁，再細細切成末）；
3、鍋內放油燒到微熱，將蒜蓉放入鍋中，用小火炒香，關火盛起，加少許鹽和生抽調勻；
4、性瓜筒撈出，放在盤子裏，鋪上調好的蒜蓉醬同紅椒切 C；
5、蒸鍋放水，燒開後，將盤子放人大火蒸8-10分鐘左右，即可取出食用。

小貼士：
1、性瓜筒用淡鹽水浸泡是為了防止絲瓜變黑，同時可以對絲瓜起到提前腌制入味的作用；
2、如果將性瓜換成娃娃菜就是蒜蓉蒸娃娃菜了，也是同樣好直！