辣酒煮花螺

一直企硬 · 發表於 2013-12-21 08:20:01

原來用咁多酒整咖,不１湯匙拔蘭地又真係有D難度喎....　

勳奇 · 發表於 2013-12-21 08:40:36

惹味，我鐘意！

cableitoh · 發表於 2013-12-21 08:55:33

Very Yummy Yummy!!

一杯水 · 發表於 2013-12-21 09:28:36

花螺

笛子魔童 · 發表於 2013-12-21 09:48:23

呢啲時候食一流，食完暖粒粒

天機 · 發表於 2013-12-21 10:02:39

哇...很不錯的花螺....美味

lomei · 發表於 2013-12-21 10:48:21

5 該整咪辣酒煮花 E 比 kaka

qingqinw · 發表於 2013-12-21 10:50:09

禦寒思物! 食慾大振! 謝謝ching好介紹

seaskyaz · 發表於 2013-12-21 11:01:07

qingqinw 發表於 2013-12-21 10:50
禦寒思物! 食慾大振! 謝謝ching好介紹

喱味正到震! 一路食一路篤真係過足哂癮! 謝謝ching分享

BT8 · 發表於 2013-12-21 12:13:10

SUPADEPA 發表於 2013-12-20 20:43
【辣酒煮花螺】是一道很好下飯又野味的餸菜，其實一點也不難煮。參考了好幾個食譜，再加入自己的經驗，便成 ...

花螺食落都好硬，煮耐d会唔会軟d

uncleting · 發表於 2013-12-21 12:42:50

原來要咁多調味料

管夷吾 · 發表於 2013-12-21 13:04:49

好野味

Ah_Kuen · 發表於 2013-12-21 13:10:40

本帖最後由 Ah_Kuen 於 2013-12-21 13:22 編輯

回復 SUPADEPA #1 的帖子

食辣酒煮花螺仲要預備兩樣嘢先食得方便：－　1）長竹簽（用嚟吉花螺D肉出嚟）　2）濕毛巾　（用竹簽吉起花螺後另一隻手用毛巾包住方便將肉取出，又唔會整污糟對手！）
吉起D肉後食得辣嘅應該將Ｄ螺肉再次放入Ｄ辣酒度浸一吓先放入個口度，咁先至可以辣到人都顛！！！　　　　　

仲有幾味餸係我嘅至愛，希望有四台識整嘅大廚師兄向大家（記得通知我噃！）介紹一吓：
1) 果皮蒸泥鯭
2) 薑蔥田雞煲
3) 蜜瓜炸脆奶（又名炸鮮奶！）－　應該係最難整啩！！！
4) 椒鹽瀨尿蝦

城太郎 · 發表於 2013-12-21 14:44:27

花螺走辣...唔該

yyso · 發表於 2013-12-21 16:20:27

好似好好食咁.....

winner20099 · 發表於 2013-12-21 18:45:37

回復 SUPADEPA #1 的帖子

天寒地凍,吃可以暖身

cyntony2004 · 發表於 2013-12-21 20:11:58

我鍾意食辣,所以指天椒加多兩隻

wildmant · 發表於 2013-12-21 21:20:50

SUPADEPA 發表於 2013-12-21 07:07
你過黎車我去乃屋企整吖

揾日去王子到整~

~VaDeR~ · 發表於 2013-12-21 21:51:05

willsex 發表於 2013-12-21 07:49
比較下就知道！

細隻嫩D?

~VaDeR~ · 發表於 2013-12-21 21:52:29

lomei 發表於 2013-12-21 10:48
5 該整咪辣酒煮花 E 比 kaka

辣酒煮花E

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[食譜分享] 辣酒煮花螺

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