今日食乜餸(一)

khle

洗樓王子 發表於 2013-10-28 21:13
嘩，阿嫂煮得巧似巧巧味喎

叫做食我唔死啦！

khle

四台國際CEO 發表於 2013-10-28 21:20
佢有10幾年未煮過飯我食

真係有情飲水飽！

khle

四台國際CEO 發表於 2013-10-28 21:35
我隻手已經變咗煮公手

咁你起碼都係主公呀！

~VaDeR~

khle 發表於 2013-10-29 13:57
叫做食我唔死啦！

俾企見到乃貢講乃就屎

khle

洗樓王子 發表於 2013-10-28 22:16
俾企見到乃貢講乃就屎

She don't read Chinese!

四台國際CEO

khle 發表於 2013-10-29 14:48
She don't read Chinese!

㗎妹

khle

四台國際CEO 發表於 2013-10-28 23:14
㗎妹

Ex係日本妹，現任老虎係ABC。中文識講唔識睇。

~VaDeR~

khle 發表於 2013-10-29 14:48
She don't read Chinese!

but i think she know how to use google translate

四台國際CEO

khle 發表於 2013-10-29 15:32
Ex係日本妹，現任老虎係ABC。中文識講唔識睇。

食盡全世界

一杯水

今日食乜餸

買碗蛇羹

khle

洗樓王子 發表於 2013-10-28 23:47
but i think she know how to use google translate

Of course, she works at Google before.

一杯水

今日又食乜餸

清清地一炒個㰖菜四季豆

~VaDeR~

一杯水 發表於 2013-10-29 16:04
今日食乜餸

買碗蛇羹

有矛直過中環蛇王fun呀

~VaDeR~

khle 發表於 2013-10-29 16:10
Of course, she works at Google before.

宜家呢，去左啞苦呀

~VaDeR~

一杯水 發表於 2013-10-29 17:24
今日又食乜餸

清清地一炒個㰖菜四季豆

係咪乃炒架

一杯水

洗樓王子 發表於 2013-10-29 17:42
有矛直過中環蛇王fun呀

幾年前直過收你 $60左右
係一碗未計飯

一杯水

洗樓王子 發表於 2013-10-29 17:44
係咪乃炒架

呵呵呵呵呵呵呵呵

~VaDeR~

一杯水 發表於 2013-10-29 17:58
幾年前直過收你 $60左右
係一碗未計飯

都幾巧味架

~VaDeR~

一杯水 發表於 2013-10-29 18:00
呵呵呵呵呵呵呵呵

呵呵姐係……

R-32

洗樓王子 發表於 2013-10-20 20:23
買餸係一個好煩惱嘅問題,去到街市/超市唔豬買咩餸好

西芹炒雞柳

家常小菜西芹炒雞柳，家傳戶曉。西芹有降血壓的功能，含高纖維，對健康很有益處。西芹喜歡吃有點爽脆的質感，不喜歡煮得太熟太稔。自家煮食當然可以自由發揮，煮西芹到怎樣的程度也可，只要自己喜歡就可以了。

材料：

    西芹 2至3條
    雞胸肉（切粗條） 125克
    紅蘿蔔（切條） 1/2條
    蒜蓉 1茶匙
    乾蔥蓉 1/2茶匙
    雞湯 3至4湯匙
    蔥段 少許
    鹽 適量
    糖 適量

醃料：

    生抽（醬油）1茶匙
    粟粉（玉米粉）1/2茶匙
    糖 1/2茶匙
    紹興酒 1茶匙
    雞粉 1/4茶匙
    胡椒粉 少許

埋獻（勾茨）：

    粟粉 1/2茶匙
    水 1湯匙

做法：

    西芹洗凈，瀝乾水份。用小刀撕去表面粗纖維。斜切粗條。雞胸肉用醃料醃約 15分鐘。
    燒熱油鑊，把雞肉炒熟，盛起備用。
    再下油燒熱，爆香蒜蓉和乾蔥蓉。下紅蘿蔔和西芹，下適量的鹽和些少糖炒勻，澆少許紹興酒兜勻。倒進雞湯，把西芹和紅蘿蔔煮至軟身。倒回雞肉，下蔥段炒勻。埋獻即成。趁熱供食。

溫馨提示：

    炒雞柳時，下點點糖，可提升西芹的味道。不要太多，否則西芹變甜味，就不好。
    這道菜不埋獻也可。