輕盈低卡- [意大利美食譜]

Girlhunter888 · 發表於 2013-10-2 18:05:59

最近英文台出了個節目, 講飲食, 叫大家一星期有兩日食量減少, 果兩日吸取六百卡路里左右, 至於其餘五日就正常飲食就可以, 結果實驗人士就減去少量體重, 血脂, BMI等水平都大幅降低, 由一個有心臟病危機的人變成好健康! 咁究竟呢兩日, 食咩好呢, 以下就俾D參考大家!

另外來自韓劇的新詞「暖男」指的是給人溫暖的男人，能夠給人陽光般的感覺，嘴角的一抹淺笑，眼眸的一絲柔情，讓人看了舒服親切。「暖男上菜：120道吃不胖的Home Made料理」書中分享120道容易上手的食譜，運用大量蔬果的輕養生概念，讓每一道美食都能吃得健康又清爽。

1.「蘿蔔蕃茄湯」只有254卡

2. 「義大利麵沙拉」只有300卡

3. 「花椰菜義大利麵」只有210卡

Ref : 暖男上菜：120道吃不胖的Home Made料理, tasteitaly

Girlhunter888 · 發表於 2013-10-2 18:11:44

Girlhunter810 發表於 2013-10-2 18:05
最近英文台出了個節目, 講飲食, 叫大家一星期有兩日食量減少, 果兩日吸取六百卡路里左右, 至於其餘五日就正 ...

「蘿蔔蕃茄湯」只有254卡，真的是好吃不用怕胖唷~

材料：
特級冷壓橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、ORO去皮蕃茄、蔬菜高湯、砂糖、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉、法國麵包

平底鍋塗抹少量的橄欖油，將麵包丁煎酥上色，備用。

以橄欖油將紅蘿蔔丁、西芹丁、洋蔥丁炒軟。

加入、砂糖、黑胡椒。

直到紅蘿蔔炒軟後，加入蕃茄、蔬菜高湯，熬煮至滾。以鹽巴、辣椒粉略為調味。

將湯料放入食物調理機（或耐熱果汁機）內打勻。

跟手就完成有湯飲

Girlhunter888 · 發表於 2013-10-2 18:14:51

Girlhunter810 發表於 2013-10-2 18:11
「蘿蔔蕃茄湯」只有254卡，真的是好吃不用怕胖唷~

材料：

義大利麵沙拉」只有300卡

材料：
特級冷壓橄欖油、巴薩米可醋、筆管麵、紅黃小蕃茄、蘆筍、生菜、水煮蛋、鹽巴、黑胡椒

以3：1比例的橄欖油、巴薩米可醋，調成油醋醬，再以鹽巴、黑胡椒略為調味。

滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中依外盒包裝指示時間煮熟後撈起瀝乾。

利用同一鍋滾水將蘆筍段燙熟。

將油醋醬、筆管麵、紅黃小蕃茄(對切)、蘆筍、生菜、與油醋醬。

盛盤後放上水煮蛋，即可。

Girlhunter888 · 發表於 2013-10-2 18:23:43

Girlhunter810 發表於 2013-10-2 18:14
義大利麵沙拉」只有300卡

材料：

「花椰菜義大利麵」只有210卡

材料：
特級冷壓橄欖油、蝴蝶麵、花椰菜、蒜仁、帕達諾起司、鹽巴、黑胡椒

滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中依外盒包裝指示時間煮熟後撈起瀝乾。

洗時記得加入鹽, 會洗得乾淨D! 花椰菜切小朵刨去粗纖維後，燙熟撈起。

橄欖油爆香蒜碎，利用蒜油拌炒蝴蝶麵、花椰菜後，以鹽巴、黑胡椒略為調味。

盛盤後，刨上起司，即可。