川燙八爪魚制法解說

waiking · 發表於 2013-8-23 20:07:15

靚爆鏡發表於 2013-8-23 20:04
佢地一定唔係自家制,通常係叫返0黎,如果以你所講我肯定佢地叫急凍片裝果d,所以比較薄同韌

應該係啦，通常外表分唔分到係唔係自家制架

pigpig007 · 發表於 2013-8-23 20:08:05

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:42
八爪魚（Octopus，Ὀκτάπους），又叫章魚，係軟體動物門頭足綱章魚目動物嘅總稱。而家有 289 種唔同 ...

體完有肚餓添

靚爆鏡 · 發表於 2013-8-23 20:08:11

lomei 發表於 2013-8-23 20:01
我諗起大阪道頓堀 D 八爪魚丸

而家香港人整得好食過日本

bullet · 發表於 2013-8-23 20:09:19

靚爆鏡發表於 2013-8-23 20:06
屋企整唔好0麻煩

有無搞錯~

ck集團主席 · 發表於 2013-8-23 20:09:30

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:57
磅水先.

你千億當豪泥喎，
食一隻八爪魚都要收$。

靚爆鏡 · 發表於 2013-8-23 20:10:04

四台國際CEO 發表於 2013-8-23 20:00
煲湯正呀

蓮藕章魚煲豬剪.

NIGHTMOVES · 發表於 2013-8-23 20:11:46

燒八爪魚丸~間中會食

ck集團主席 · 發表於 2013-8-23 20:13:17

靚爆鏡發表於 2013-8-23 20:10
蓮藕章魚煲豬剪.

節瓜章魚煲豬爭刀幾好飲

靚爆鏡 · 發表於 2013-8-23 20:14:53

waiking 發表於 2013-8-23 20:07
應該係啦，通常外表分唔分到係唔係自家制架

係自家制間鋪頭點會唔雞那咁大隻字喎.

cegong · 發表於 2013-8-23 20:18:25

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:42
八爪魚（Octopus，Ὀκτάπους），又叫章魚，係軟體動物門頭足綱章魚目動物嘅總稱。而家有 289 種唔同 ...

咁正D八爪魚睇到都流晒口水！

柒公 · 發表於 2013-8-23 20:19:15

见者有份～～～～～留反滴比禾！

waiking · 發表於 2013-8-23 20:20:53

靚爆鏡發表於 2013-8-23 20:14
係自家制間鋪頭點會唔雞那咁大隻字喎.

淨係一樣嘢，會唔會咁標榜呀

HKOXSEX · 發表於 2013-8-23 20:20:58

八爪魚鮮甜美味

30838 · 發表於 2013-8-23 20:21:58

沾點醬油就很美味

lugard · 發表於 2013-8-23 20:22:26

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:42
相信八爪魚刺身,大家都食唔少,但係制作過程係點呢?今次等我同大家分享一下吧!

好正既八爪魚刺身

張家輝 · 發表於 2013-8-23 20:25:34

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:42
相信八爪魚刺身,大家都食唔少,但係制作過程係點呢?今次等我同大家分享一下吧!

茶包用邊種茶 ?

nuts · 發表於 2013-8-23 20:32:48

八爪魚刺身我最愛

lomei · 發表於 2013-8-23 20:35:51

靚爆鏡發表於 2013-8-23 20:08
而家香港人整得好食過日本

因為因應香港人口味改良嘛

浩科 · 發表於 2013-8-23 20:36:41

好正既八爪魚刺身

skype · 發表於 2013-8-23 20:47:39

靚爆鏡發表於 2013-8-23 19:42
相信八爪魚刺身,大家都食唔少,但係制作過程係點呢?今次等我同大家分享一下吧!

川燙八成熟

呢樣點判斷呢

有冇大概時間做參考

其實我細個時家鄉就有人賣細隻川燙八爪魚，到依家都記得果種鮮味

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