火腿中嘅極品~Cerdo Iberico

~VaDeR~

回應 t_w #60 的帖子

中高檔超市都有

seaskyaz

正到無倫! 食上引肯定大出血! 謝謝ching分享

劉華人口

好肚餓....謝ching分享!!

yatyeesam2006

睇見都流晒口水。

littlepants9394

The ham served with a good wine is perfect!

chhoalex

葡萄酒恩物!

kor8

never tasted one, but i know spanish think their ham like french think their wines.  but based on the photos/story:
lots of marble, super long months to cure, acorn, size of legs......
i am picturing more salty, tougher, not moist ham with intense acorn flavor.

馬甸尼

火腿伴紅酒, 配搭第一流

hydechen

半夜看到這篇真是讓人肚子餓得受不了!
香港的伊比利火腿都賣得太貴了, 還是到西班牙吃最划算!!

supreme1023

Yummy...Wanna try

limc

好食系好食, 不過太貴了!

~VaDeR~

回應 hydechen #70 的帖子

進口野點都貴啦

littleoneboy

火腿 , 美腿 = 都係好腿

傻婆

汰倒有啲餓

david288

回應 洗樓王子 #5 的帖子

汰火腿，流晒口水，非常想食呀。

luvsupernatural

洗樓王子 發表於 2013-7-1 17:35
伊比利火腿堪稱火腿中的傳奇，它昂貴、味美、別的地方無法仿製，製作方法卻又簡單、原始、自然，比起許多 ...

jamón ibérico bellota 係我最喜愛的火煺,油香撲鼻,每次去西班牙都會狂食

dingdum

洗樓王子 發表於 2013-7-1 17:35
真係唔好意思，又攪到大家流哂口水添  

嘻嘻, 咩都不用講, 整片來試吓先最實際

ck集團主席

洗樓王子 發表於 2013-7-1 17:35
低溫熟成階段完成後，準備上市販售前，還要經過檢測，檢測師使用一支用骨頭或動物的角作成的長尖刺針，刺 ...

5g同我地祖國ge金華火腿比，
那種好食呢？

kaka1228

正，不過又係好貴

~VaDeR~

回應 ck集團主席 #79 的帖子

其實兩款火腿都係咸咸香香咁，我就覺得差唔多