你知道蟹肉棒是怎麽制作的嗎？

Williamho1953 · 發表於 2013-5-4 23:16:51

蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常含有魚糜，以及香料，大豆蛋白，但絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或其他名字的食品專用調味劑調出來的。這是食品行業的通用方法。

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

張家輝 · 發表於 2013-5-4 23:29:43

Williamho1953 發表於 2013-5-4 23:16
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常含有魚糜，以及香料，大豆蛋白，但絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或 ...

劣質平價果D仲差呀~

Wanbaolung · 發表於 2013-5-4 23:33:39

典型工業食品, 仲要做到好似天然海產加工而成咁 !!

kickassoff · 發表於 2013-5-4 23:36:49

Williamho1953 發表於 2013-5-4 23:16
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常含有魚糜，以及香料，大豆蛋白，但絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或 ...

其實一早聽聞，依家仲清楚

titntit · 發表於 2013-5-4 23:38:56

咁得意!?

JIMMYBOY · 發表於 2013-5-4 23:39:10

加工製品

~VaDeR~ · 發表於 2013-5-4 23:40:38

賣得咁嘅價錢,都冇預佢係堅野啦

macmak · 發表於 2013-5-4 23:43:33

好早就知道蟹肉條係無蟹肉嘅，
依然睇完就更加清楚了！

BB29 · 發表於 2013-5-4 23:48:02

一樣會繼續食!

Peers123 · 發表於 2013-5-4 23:51:15

睇完唔想食

lingjie · 發表於 2013-5-5 00:09:52

典型示范流水作业式的生产过程。。。。
谢谢楼主的分享介绍！！

MadeInHongKong · 發表於 2013-5-5 00:14:44

日本製都可以食,如果係大陸製,就真係唔會食

camcamtommy · 發表於 2013-5-5 00:15:36

冇蟹肉就一早預咗,但製做過程都係第一次睇

真係大開眼界.

伊凡 · 發表於 2013-5-5 00:29:49

原來條生產線係咁樣.....

馬後砲 · 發表於 2013-5-5 00:37:06

Williamho1953 發表於 2013-5-4 23:16
蟹肉棒基本上是澱粉和食用膠做成，通常含有魚糜，以及香料，大豆蛋白，但絕無蟹肉，那味道是一種叫鮮蝦粉或 ...

本來已經唔中意食, 睇完以後可以忘記呢種食物~

30838 · 發表於 2013-5-5 00:44:46

只能做不能說

juneway · 發表於 2013-5-5 00:56:17

食就話唔會食壞人既，畢竟係一種食物，不過營養價值低。

purple_ac · 發表於 2013-5-5 01:00:15

哎呀！我好鍾意食嫁.........
e家唔知重食唔食好

siuseng · 發表於 2013-5-5 01:09:08

食少D為上策

dilly · 發表於 2013-5-5 01:12:32

回應 Williamho1953 #1 的帖子

戒咗好耐啦~

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