秋日養陰潤燥﹐寧神靚湯-花旗蔘麥冬豬骨湯

henry1328 · 發表於 2012-10-12 19:59:16

木瓜花旗參養生湯

以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

材料：花旗參片20克、排骨半斤、木瓜一個、陳皮1角。
作法：豬排骨洗淨川燙、木瓜去皮、瓢瓜等洗淨切塊，陳皮浸軟刮去果瓤，花旗參片浸軟家以上材料放入16碗(小)滾水入鍋，大火滾開改中火煮3小時後調味即可。
※此湯潤燥，滋陰養胃，適合一家人飲用。
※花旗參滋陰寧神，益智補氣、陳皮理氣健胃，燥濕化痰、木瓜調節脾胃、補腎虛。
蓮子養身湯

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材料：瘦肉半斤、准山250克、南北杏50克、蓮子500克。
作法：瘦肉洗淨川燙切大塊，南北杏、准山、蓮子等用水洗淨後加入以上材料（小）水入鍋內大火煮開改中火煮2小時後煮開改中火煮2小時後，調味即可。
※此湯補虛益氣，潤肺止咳，治痰多咳嗽，適合全家飲用。
※准山健脾補肺，益精固腎，南北杏潤腸，止咳痰，令肌膚光澤。

水米粥 · 發表於 2012-10-12 20:13:06

好介紹
易煮又清潤

hkpa1071 · 發表於 2012-10-12 20:16:09

C兄好滋陰

angelclaire · 發表於 2012-10-12 21:38:25

本帖最後由 angelclaire 於 2012-10-12 21:38 編輯

lots of 花旗蔘, and always use pork bones for soup, but not sure where to buy 麥冬, perhaps will go to supermarket or some Chinese herbal medicine stores to try and buy! 玉竹, think there is a package in the fridge!
quite simple soup!

jack-so · 發表於 2012-10-12 21:49:15

益氣養血﹐寧心安神. just what I need
good soup receipt

AAboss · 發表於 2012-10-12 22:03:27

合時靚湯，好介紹

111181 · 發表於 2012-10-12 22:06:24

叫老虎保先. THX

mr.lamb · 發表於 2012-10-12 22:52:39

養陰功能很強

色狼獸 · 發表於 2012-10-12 23:07:56

等待已久！終於有好湯飲喇！

assusys · 發表於 2012-10-12 23:25:33

沙三少發表於 2012-10-12 12:38
麦冬是什么？？

麥冬性微寒、味甘，具潤肺養陰、益胃生津的功效.

skype · 發表於 2012-10-12 23:44:42

wanmeimei 發表於 2012-10-12 11:34
秋冬時節天氣乾燥﹐身體容易流失水份造成內熱煩燥 ﹐所以這時就得經常服用養陰潤燥的時令湯水。{:29 ...

原來可以加咁多材料既

記得我老媽子從前淨係加豬展同花旗參煲

係啦高麗參可以煲的咩

屋企雪櫃仲有巧多條唔知點搞

kft888tt · 發表於 2012-10-12 23:45:26

養陰又養精

kft888tt · 發表於 2012-10-12 23:45:29

養陰又養精

kft888tt · 發表於 2012-10-12 23:45:37

養陰又養精

KOWAR5 · 發表於 2012-10-12 23:56:27

秋天來了又是進補好月份

如果下面谷往谷往要喝什麼湯水才下火

浪人3X · 發表於 2012-10-13 00:16:15

wanmeimei 發表於 2012-10-12 11:34
秋冬時節天氣乾燥﹐身體容易流失水份造成內熱煩燥 ﹐所以這時就得經常服用養陰潤燥的時令湯水。{:29 ...

又一幫主誠意推介

rooneyhk123 · 發表於 2012-10-13 00:27:29

回復 wanmeimei #1 的帖子

樓主又有滋潤靚湯推介，好正！

Alloyson · 發表於 2012-10-13 02:04:53

wanmeimei 發表於 2012-10-12 11:34
秋冬時節天氣乾燥﹐身體容易流失水份造成內熱煩燥 ﹐所以這時就得經常服用養陰潤燥的時令湯水。{:29 ...

花旗蔘湯，正呀！啱晒禾。

smallyuen · 發表於 2012-10-13 07:20:50

wanmeimei 兄.真細心.邊個女人嫁到比你真幸福

chen14 · 發表於 2012-10-13 07:28:06

oh..shit. You are making me hungry again.
Got to have some soup tonight.
thanks for always sharing some great recipe.
It's a very useful information for daily life.
thanks again.

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