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但我從下面數到11樣食物,不是10種!
10 種食物最好不要吃
鳳飛飛罹癌驟逝,震驚大家,悲不可抑,令人不得不更加警覺到所有可能的致癌食品,在此奉勸各位最 好不要吃下列 10 種食物!其中您最想不到的是過年才吃的葵花子!
★ 葵花子:向日葵因其生長快速,易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳, 對土壤而言可有效減輕重金屬污染,具有淨化環境的能力,為最佳景觀綠肥作物。但是,對人體而 言,吃進這些重金屬則對身體有害,且吃葵花子會消耗大量的膽鹼 choline,使體內脂 肪代謝發生障礙,導致肝臟積聚大量脂肪,會嚴重影響肝細胞的功能。
★ 口香糖:口香糖中的天然橡膠雖無毒,但製程中所用的白片膠是加 了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,刺激腸胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致 癌物。
★ 味精 (麩胺酸鈉):其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine,但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。
每 人每日攝入味精量不應超過 6 克,攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣 和鎂,可能導致缺鈣,影響牙齒、骨骼的強度。
又 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀,對人體生殖系統也有不良影響。
★ 豬肝:每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上,攝入 膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,同時肝是解毒器官,會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝 毒物,故豬肝不宜吃太多。
★ 油條、河粉、板條、米粉、粉絲:在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀),如常吃這些東西,易導致貧血、骨質疏鬆症;同時,體內鋁過 多,很難從腎臟排出,對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引起老年癡呆症。
又 油條所重複使用的炸油,過度氧化亦有害健康。
★ 醃菜、蘿蔔乾:長期吃會引起鈉、水在體內滯留,從而增加患心臟 病的機會。
另 外,也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐,這些都是致癌物,易誘發癌症。
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