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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【教煮 煲魚湯貼士】大廚教煲奶白鮮甜魚湯6招 原來一直做錯了!

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 樓主| 發表於 2020-4-15 02:03:33 | 顯示全部樓層


粉葛鯪魚湯食譜

粉葛鯪魚湯,在不少酒樓或茶餐廳都會用它做例湯,本以為例湯都是一碗不起眼、有時更不會登上餐牌的湯水,並沒有什麼特別的功效,但原來這個湯是非常適合春天飲用,更有利水除濕的功效。今個初春不妨在家中煲一個無味精、真材實料的經典例湯,去除身體的濕氣。

粉葛鯪魚湯具有健脾袪濕,清熱除煩的功效。
註冊中醫師郭志華博士
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-4-15 02:03:34 | 顯示全部樓層
2199097428_1882417401.jpg
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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發表於 2020-4-15 08:14:57 | 顯示全部樓層
煲魚湯貼士
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發表於 2020-4-15 08:30:03 | 顯示全部樓層
村長魚湯正
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發表於 2020-4-15 08:42:18 | 顯示全部樓層
魚湯好清甜。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2020-4-15 11:23:46 | 顯示全部樓層
原來一直做錯
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發表於 2020-4-15 17:14:26 | 顯示全部樓層
煲魚湯貼士, 大廚話你知
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