與卡路里化敵為友

chhoalex · 發表於 2012-6-9 14:25:02

本帖最後由 chhoalex 於 2012-6-9 14:25 編輯

我們常把卡路里當敵人看; 這不吃, 那不吃, 就因為擔心吸收太多卡路里.
事實上, 我們活着少不了卡路里, 所以, 是與卡路里"化敵為友"的時候了.

認識卡路里
卡路里是熱量的單位, 有大卡與小卡之分. 一大卡相當於把一公斤的水
提高攝氏一度所需的熱量; 一大卡等於一千小卡.
熱量來自食物, 吃東西時, 人體新陳代謝的化學作用把食物分解, 轉換
成能量. 我們日常種種活動從呼吸到跑馬拉松, 都是靠燃燒熱量來推動.
假如身體所需的氧氣, 水, 食物供應充足, 細胞就會積極工作, 以最佳速度燃燒
熱量, 因此健康的飲食, 良好的消化, 適量的礦物質和維他命以及定
時運動缺一不可.
要知道, 假如營養素不足, 新陳代謝效率下降, 使細胞工作缓慢, 燃燒熱量的
速度减低, 使用不完的卡路里就會囤積成脂肪, 令體重曾加.

食多少?
食物要吃多少才不算過量? 判斷一個人應攝取多少熱量, 最簡單的公式, 就是
把體重乘以三十. 人類每公斤的體重平均需要三十大卡的熱量.
但專家指出因為各人所需的營養會隨年齡, 性別與運動量而有分別; 規定了
分量則容易讓某些人吃得太多或太少.
以下是適可而止的重点;
--盡量吃不同類別的食物.
--吃大量蔬菜水果.
--吃適量穀物.
--吃少量肉類, 最好去皮.

5 疏果.jpg

停止任何運動。並大吃垃圾食物後的第3天 90.7公斤
6 停止任何運動。並大吃垃圾食物後的第3天 90.7公斤.jpg

3個月後變 114.6公斤
6-1 3個月後變 114.6公斤.jpg

最危險的卡路里
小心糖和糖的化學代用品, 例如紅糖(黄砂糖), 葡萄糖, 果糖, 玉米糖漿,
蜂蜜和所有精製的碳水化合物. 這些食物的升糖指數最高, 進入血液最
快, 會令胰島素水平驟升, 並製造多餘的脂肪.

你知道嗎?
--肥胖症患者平均壽命縮短九年.
--少吃多餐可燃燒更多熱量, 原因是新陳代謝加快. 每天改吃五,六餐,可減
少卡路里的吸收.
--每次用餐至少要花二十分鐘, 這樣, 吃飽的訊號才有足夠的時間傳遞至腦部.
--肌肉燃燒的熱量比脂肪細胞多七十倍.
--維他命 B, 鉻, 鎂, 奧米加三和六長鏈脂肪酸, 是維持健康新陳代謝所必需
的營養素.
--專家指出, 大笑十五分鐘, 最少可燃燒四十大卡.
--綠茶可促進新陳代謝, 幫助燃燒卡路里.
--雌激素和抗憂鬱藥物等有副作用, 影響新陳代謝, 不利減肥.

5 食物熱量表 (僅供参考).jpg

脂肪的分解
我們每天攝取的熱量(食物)在人體經過分解, 消化了的碳水化合物在肝臟以糖原(glucogen)形式儲存.
要燃燒脂肪必須運動, 使心跳這速率比靜坐時高出百分之六十五到七十五,
並為時十二到二十分鍾. 這時, 身體不再直接從糖原提取熱量而是開始燃燒脂肪,
這過程稱為脂肪分解 (Lipolysis).

只要知道如何與卡路里打交道, 它就不再是隱形敵人了.

AAboss · 發表於 2012-6-9 14:40:57

圖文並茂，還有天后亞妹，精彩

rickyno173173 · 發表於 2012-6-9 14:49:43

另我諗起3-4年前有部美國戲就係拍有條友餐餐M記, 之後3個月全身內臟都壞曬~

AAboss · 發表於 2012-6-9 14:52:28

補充一下:

樓主上述"食物要吃多少才不算過量"的公式是:
體重(公斤) x 30 或
體重(磅 lbs) x 14 - 16

bong2012 · 發表於 2012-6-9 16:12:17

Good Information

Thanks for 樓主

ln06 · 發表於 2012-6-9 16:33:12

圖文並茂好吸引! 我又燃起我的鬥志去消滅自己的卡路里!

ess · 發表於 2012-6-9 21:05:06

chhoalex 發表於 2012-6-9 14:25
我們常把卡路里當敵人看; 這不吃, 那不吃, 就因為擔心吸收太多卡路里.
事實上, 我們活着少不了卡路里, 所以 ...

呢個帖啱我~我d飲食習慣好唔健康

henry1328 · 發表於 2012-6-9 21:40:53

chhoalex 發表於 2012-6-9 14:25
我們常把卡路里當敵人看; 這不吃, 那不吃, 就因為擔心吸收太多卡路里.
事實上, 我們活着少不了卡路里, 所以 ...

超級漢堡包 4200卡路里

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