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發表於 2012-5-9 14:25:18
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本帖最後由 playboy18 於 2012-5-9 14:45 編輯
高血壓也別吃太素
在高血壓患者的飲食指南中，多提倡以素食為主，飲食宜清淡，因此不少高血壓患者開始“忌口”，一點肉也不吃，特別是在炎熱季節的餐桌上，簡直就是“一色兒綠菜”。其實，高血壓患者飲食的關鍵是“少鹽、少脂、少膽固醇”，並非不讓吃肉。天熱很多人胃口差，吃不進去飯，此時更應強調膳食平衡，每天都應攝入一定量的穀物、水果、蔬菜以及動物蛋白。嚴格的素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪攝入不利於高血壓患者的健康，特別是身體不超重，如果沒有合併高血脂症，最好不要拒絕食用肉類。更何況，肉類含有多種對人體有益的營養，如鐵、維生素D、蛋白質，高血壓患者適量補充動物蛋白和脂肪，可保證血管營養、保持血管彈性、柔性及良好的伸縮性，對避免心腦血管病發生也有著重要的作用。
當然，也不是提倡高血壓患者從此就大魚大肉，而應平衡飲食，不能過量也不要拒絕食用。同時，還要強調一個誤區就是“少脂”、“少膽固醇”並不等於不吃肉，魚、蝦等肉類都含優質蛋白質，且脂肪含量較低，高血壓患者是可以食用的。另外，應季水果西瓜有輔助降壓的作用，如果您的血壓在天熱時偏低，不建議過多食用西瓜，以免使血壓過低而引起腦血栓等病症。其實，食物對血壓影響較小，沒有嚴格說某種食物高血壓患者不能吃或多食用的，關鍵還是要平衡膳食。
臨床實踐證明，適當的體育鍛煉，也是防治高血壓病的一種積極有效的措施。因為體育鍛煉可以改善大腦皮層運動中樞的功能，調節大腦皮層和內臟的聯繫；改善各系統器官機能的協調性；改善血液動力學反應，使血管擴張，血流加速；體育鍛煉還能改善患者的情緒，這樣對高血壓病就能產生一定的防治效果。但是，高血壓患者對各種體力負擔的反應是十分敏感的；而體育鍛煉就是一種體力活動，因此， 凡患有高血壓的病人參加體育鍛煉必須在醫生的指導和監督下進行，其鍛煉項目的選擇，運動量的大小，鍛煉時間的長短，都應該與身體健康的人有所區別。
幾種適合高血壓患者的水果
1.桔子。含有大量的維生素c、拘椽酸及葡萄糖等10餘種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。飯後常吃一隻桔子，可以增進食慾，消除高血壓引起的消化功能紊亂。
2.蘋果。含有蘋果酸、拘櫞酸、維生素A、B、c等10餘種營養素。常食蘋果可改善血管硬化，近年來，有人研究證明，多吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
3.香蕉。含有澱粉、果膠、維生素A、B。c工等多種物質。能清熱降壓、利尿解酒，防上高血壓引起的腦溢血和中風，可用香蕉皮或果柄30—60克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。
4.荸薺。含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素c等七種營養物質鮮荸薺(洗淨)、海蜇(洗去鹽分)各30—60克，煮湯，日分3次服，有良好的降壓和化痰作用。
5.山楂。能擴張血管、降低血壓、降低膽固醇。選山楂10粒(鮮品為佳)，搗碎加糖30克，水煎服，有良好的降壓、健胃消積作用。
藥物治療高血壓多少都存在著一些副作用，對人體器官都是有損傷的。而水果卻能做到百利而無一害，但吃水果的同時，高血壓患者朋友們也要注意量，不過一味過多的食用，要合情合理。這樣才能真正的起到治療預防的作用。
高血壓患者的飲食建議
大部分高血壓患者的早期症狀都不明顯，即使出現一些早期症狀也很容易被人們忽視，高血壓的這一特性也給治療帶來了一定的難度。所幸的是，高血壓的治療方法並不單一，在有效治療高血壓疾病同時，高血壓的飲食也很關鍵，飲食療法還可以治療疾病。
【芹菜粥】就屬於高血壓的飲食療法眾多方法中的一種。選用芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
【菊花粥】也是常見的高血壓的飲食方法。選用菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。
【綠豆海帶粥】也經常出現在高血壓的飲食中。綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。
高血壓的飲食療法種類繁多，我們就不在這裡一一地為廣大朋友詳細解說，如果大家有興趣的話，不妨看一些有關高血壓的飲食療法的相關知識。掌握和了解高血壓的飲食療法，可以輕輕鬆松通過吃，吃出健康，治療疾病高血壓，真是一舉兩得。
得了高血壓喝水別太多
高血壓病人如果一次喝太多的水，水分會快速進入血液，使血壓升高，同時，血液中的水分還會快速進入體細胞。如果過多的水分進入了腦細胞，會使細胞膨脹、顱內壓增高、器官功能受損，病人會出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀，即發生“水中毒”。
純淨水中由於只有水分子，因此血液及細胞吸收的速度也更快，更容易出現上述不良反應。為此，有關專家為高血壓患者制定出“喝水守則”：
每次喝水不要太多。喝水採取少量多次的方法，最好在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床後喝一些白開水。
水溫不可過熱或是過涼。水溫太熱除了容易使消化道黏膜受損外，還會加快血液循環，從而加重心臟負擔。太涼的水易使胃腸道血管受刺激而收縮，反射引起心腦血管收縮造成心腦供血不足。
喝水時注意補充礦物質。出汗多時還需適當補充鹽分，盡量不喝純淨水。礦泉水含有豐富的礦物質，茶水中礦物質含量也較為豐富，但最好喝清茶、淡茶。茶中含有咖啡因，濃茶可使心臟收縮加強，心率加快，增加心肌耗氧量，出現心慌、胸悶、氣短等情況，誘發心絞痛。
始終預防勝於治療，健康是無值寶，希望大家可以從今天起改變日常生活飲食習慣，祝四台各會員身體健康。 |
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發表於 2012-5-9 14:14:39
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