牛奶的毒害 Milk: The Deadly Poison：一

plankola · 發表於 2011-10-28 06:16:51

本帖最後由 plankola 於 2011-10-28 12:09 編輯

牛奶的毒害 Milk: The Deadly Poison

信唔信影響唔到你，但真理就是真理，信唔信都唔會改變！

喜歡牛奶或有嬰兒小孩的你，不能不抽點時間睇睇！唔為自已都為下你小孩睇下！

如果無乜心機睇，可以去 youtube 睇另外一個非常好的短片『鏗鏘集- 牛奶有無益』！係下面！

知道各位無乜心機睇長遍大論，所以會分開多次將此題目將貼！

牛奶的所謂營養：

牛奶對犢牛是完美的營養食物，正如母乳對嬰兒是最佳的營養食物一樣，但牛奶卻不是嬰兒的營養食物，因母乳的營養遠遠超過牛奶。聯合國世界衛生組織建議：「嬰兒前六個月應完全吃母乳，之後添加適當的固體食物，同時繼續哺餵母乳，至少到兩歲以上。」

讓我們看看當缺乏母乳的害處：
1) 嬰兒猝死綜合徵Sudden Infant Death Syndrome多兩至四倍；
2) 於頭三個月內發生肺炎的機會多60倍；
3) 於頭一年內需入院的機會多10倍；
4) 智商IQ會減少；
5) 行為和言語障礙；
6) 於年輕時期患上感染、哮喘、溼疹、糖尿病I型、血癌和淋巴癌的機會大大增加；
7) 於年老時期有更大患上心臟病、肥胖、糖尿病、多發性硬化症MS、食物敏感、結腸炎等的機會。

以營養來說，原來必吃的是植物類食物而非牛奶，大衆過于高估牛奶的好處了。值得注視是，香港嬰幼兒的蛋白質攝取量比世界衛生組織建議的標准高出二至四倍，香港七歲兒童血清膽固醇含量位列世界第二位。Dr. Campbell指出，牛奶中的酪蛋白，比飽和脂肪更易提升血清膽固醇。

1.1) 牛奶的蛋白質：

為了配合每種動物的營養需求，每一種動物的乳汁成份都不同，牛奶中的蛋白質佔3.5%，其成分是80%的「酪蛋白」及20%的「乳清蛋白Whey」。小牛其骨骼及身體重量的急速發育，每個月增加一倍（出生後前三個月均如此），故需要大量蛋白質。相反人類嬰兒卻需要六個月時間，體重才會增加為出生時的一倍。從下述列表可見，小牛的生長速度比人類快得多，牠們在出生數月後能增長數百磅或超過1,000磅，所以牛奶中的鈣及蛋白質比人奶分別高出四及三倍多，難怪喝牛奶長得那麼快！牛奶的蛋白質比母乳多三倍，牠有四個胃可以吸收，但對嬰兒來說，牛乳的酪蛋白含量太高。酪蛋白是一種大型、堅硬、緻密、極難消化分解的「乳凝Curd」，人體無法完全消化，在胃內凝固成為又大又硬的酪塊 ( 乳結石或乳團塊阻塞症 )，而母乳是以乳清蛋白為主。

外國有研究發現牛奶會促使體內荷爾蒙生産，令小朋友更早熟，亦即是性激素會更早處于高水平，而可能增加患癌的機會。在哈佛大學School of Public Health Harvard University的兩名教授Dr. Walter Willett及Dr. Edward Giovannucci不約而同的說：牛奶確會令孩子長得更高，不過長得愈高，成年後患癌及有骨折的機會亦愈大！

初生體重加倍天數人牛
                           180 47
                        母乳牛奶
鈣(每100克)       34毫克 130毫克
蛋白質                0.9% 3.4%

另外非常好反對人飲牛奶的網站，好多資訊係裡面，有不少美國西醫都撐！
Not Milk

另有西醫及博士出書反對飲牛奶，請參下面！

下集再續，睇完慢慢諗下啦！！

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