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發表於 2011-5-26 15:10:07
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大腸桿菌和沙門氏菌都是典型杆狀菌,不過杆狀菌並非只有這兩種。這些細菌利用身體一端的鞭毛移動
大腸桿菌的著色掃描電子顯微圖片。最新研究表明,大腸桿菌可以在比地球重力大40萬倍的超重環境下生存、繁殖
愛爾蘭科克理工學院校講師、羅伊•斯裡特博士在過去4年間,一直在研究這個課題。他說:“現在細菌被視為一個虛擬器官。在這之前,人體自身的細菌一直受到忽視。然而對來自這個環境的所有DNA進行的最新分析,已經揭示了我們的微生物群體的多樣性,以及它們的真正作用。事實上僅人類消化道就含有將近4.5磅(2.04公斤)細菌。”
人體細菌的總數是人類總數的10倍的事實,可能會令很多人感到擔心。但是斯裡特清楚,這些細菌都對人體有益,如果沒有它們,我們也無法生存。他說:“大體上人類的組成部分僅占10%,其餘部分全是細菌。這種細菌和人類的互動關係又被稱為共生。也就是說,作為我們為其提供食物和順風車的報答,細菌會幫助我們消化、促進維生素產生和提高人體自身免疫力。它們保護人體不受病原體感染。與野生動物相比,在無菌環境下飼養的動物更容易感染,壽命也更短。這充分說明了人體細菌的重要性。”
對喜歡益生菌優酪乳的人來說,這是一個好消息,因為據廣告上說,長期飲用這種飲品,有助於人體的“有益細菌”增加。斯裡特說:“飲用益生菌優酪乳確實能促進有益細菌生長。但是這些細菌中的大部分的壽命都很短,很多會經人體排出體外,很難在人體裡安營紮寨,長期生活下去。現在有些醫生會建議患者在進行抗生素治療期間服用一些益生菌飲品,以便增加有益細菌的數量。”
每個人體內大約有500種不同細菌。它們發育成熟後,會形成大約100萬億個單細胞,遠遠超過組成每個人體的數萬億個人體細胞。
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