Samarkano Sofrasi @ Ankara

schmid9394 · 發表於 2011-4-10 15:53:17

本帖最後由 schmid9394 於 2011-4-10 16:01 編輯

之前，到過土耳其，禾特登選擇了從首都安卡拉入，由伊斯坦堡離開，because 這樣子，我覺得比起直航來回伊斯坦堡會更好.....

因為：
1）直航雖然快，但在玩Turkey 的時候，始終要走回頭路返回伊斯坦堡離開。
2）另外，最重要的，直航機票價錢會貴一點。

入正題，剛從安卡拉落機，我們就到了一間好有特色嘅餐廳，叫＂Samarkano Sofrasi "

呢間餐廳，位於半山之腰，可以腑瞰整個安卡拉市，全部矮矮嘅屋，磚紅色的，好一致。。

schmid9394 · 發表於 2011-4-10 15:57:20

走入餐廳，發現我們原來在一個蒙古包似的，外面還有一些露天有牧民特色的卡位坐，而我們就在蒙古包裡面進餐。

一走進蒙古包內，完完全全被它白懞懞嘅平實外表呃到。裡面，裝修和擺設刀配合番很久之前，土耳其人也是放牧為生的。總之，餐廳令客人有一種很舒服、及好homey 嘅感覺，咁嘅情況下，胃口自然會大升！

schmid9394 · 發表於 2011-4-10 15:58:54

開飯嘞!!!

首先來嘅，係一個忌廉薯蓉湯，熱辣辣，個湯有d 芝士味，（因為Turkish. 中意d 湯加一d 剛切到一條條幼幼嘅芝士，連
羅宋湯刀加），但其實咁樣放d 芝士落湯，真係几巧味架！

另外，仲有d 沙律跟，當時係無沙律醬個d, 只係有撈了d 沙律 olive oil。伴邊仲有一d 剛出爐嘅面包，好新鮮！

schmid9394 · 發表於 2011-4-10 16:00:58

之後，我們嘅main dish 就係 Turkish chicken rice , 雞係每一餐差不多刀一定食，呢個雞飯，有少少胡椒辣味，雞肉好林無骨，最特別係個飯，食入口，有種似海南雞飯嘅＂味飯＂差不多！

食完個 Turkish 海南雞飯後，侍應話仲有甜品，正當我們好期待的時候，個 waiter 居然攞左巧多碟＂馬仔＂出來，原來，佢地刀有呢樣野。但食入口，是有分別的，這個 Tururkish 馬仔，用嘅糖係全蜜糖，所以刀有另一番風味！

Turkey 人，刀係一個中意飲茶嘅民俗，所以，飯後刀會整杯 apple tea, or Turkish tea.

The following photos showing "cubes" are actually 方糖

sexologist · 發表於 2011-4-10 16:36:54

禽晚國際台睇土耳其火車遊

今日又見你介紹土耳其餐

wanmeimei · 發表於 2011-4-10 17:14:09

多謝帶來特色的土耳其美食豐富了美食推介版的內容﹐

期待你下一次的美食推介紹

intime · 發表於 2011-4-10 19:11:04

schmid9394 發表於 2011-4-10 15:58
開飯嘞!!!

首先來嘅，係一個忌廉薯蓉湯，熱辣辣，個湯有d 芝士味，（因為Turkish. 中意d 湯加一d 剛切到一 ...

Potato Soup flavoured with Cheese, 好香濃, 正!

benben7 · 發表於 2011-4-10 22:20:23

tks for the nice suggestion.

angelclaire · 發表於 2011-4-10 23:16:16

good intro and good photos, except the chicken rice, how come the chef did not wipe away the sauce on the side of the dish?

banned · 發表於 2011-4-10 23:40:44

去到土耳其咁遠

tai look 7 · 發表於 2011-4-10 23:46:45

schmid9394 發表於 2011-4-10 16:00
之後，我們嘅main dish 就係 Turkish chicken rice , 雞係每一餐差不多刀一定食，呢個雞飯，有少少胡椒辣 ...

攪到我的旅行引
來了

playboy18 · 發表於 2011-4-11 12:43:21

如果坐係外面食,座位同個view又唔同

Dlock亞樂 · 發表於 2011-4-11 15:41:24

去旅行,心情靚,睇既靚,食既靚~

Alloyson · 發表於 2011-4-12 03:17:55

經 9394 兄介紹，去土耳其旅行係一個唔錯嘅選擇。

ADting · 發表於 2011-4-12 14:39:54

wow, nice place thanks

xiaobunbun · 發表於 2011-4-16 20:35:55

schmid9394 發表於 2011-4-10 15:53
之前，到過土耳其，禾特登選擇了從首都安卡拉入，由伊斯坦堡離開，because 這樣子，我覺得比起直航來回 ...

典解矛土耳其美女服務員啊

s9394 · 發表於 2011-4-16 21:24:43

xiaobunbun 發表於 2011-4-16 20:35
典解矛土耳其美女服務員啊

回教國家，好少女人做服務員！

但係d 十幾歲嘅少女，巧多刀輪廓巧靚！

wong18wong · 發表於 2011-4-17 11:52:08

nice place thanks

tsk_hk · 發表於 2011-4-17 13:56:02

excellent photo and introduction..thanks

premierfong · 發表於 2011-4-20 11:50:30

好像好好食啊。鄙人謝過仁兄。

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