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譚小環同老公渣哥（蔡強榮）結束香港嘅飲食生意，近年移居加拿大多倫多，去年8月佢地出post暗示將會喺當地開設嘅食肆小環茶座，事隔多月終於喺1月10日星期五開始試業。
當地華文傳媒同網民都有喺試業當日去採訪同打卡，片段所見茶座有唔少食客支持，小環茶座嘅facebook post文更透露，首兩日等位入座時間超過1個多小時，第3日都要等大約半個鐘，似乎反應唔錯。而餐廳就大賣港式情懷，墊枱紙有飛行棋、鬥獸棋棋盤，而食品就有香港茶記嘅沙嗲牛肉麵、咖喱豬扒等。
小環茶座曾經出post提到，譚小環同渣哥由籌備到試業，中間歷時一年有多。就算由鋪位拎鎖匙到開業都至少5個月，對香港人而言應該難以想像。佢地提到裝修完工期一再延遲，到搞掂裝修又輪到電力公司因為放聖誕假，要到上星期先有人裝電錶。去到試業前，小環夫婦都出post提醒食客可能要包容一下，因為樓面同事有一半以上係生手，廚房有一半人都係新埋班。 |
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