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在珠海，有許多眾所皆知的美食（如灣仔海鮮一條街、吉大馮魚頭、大草原、伙工殿、有雞廚房、滿庭湘等）著名店家，小弟特趁記憶仍未消退時，趕緊向大家報上幾家甚或鮮為人知的珠海美食～如有遺漏，還望請大家共襄盛舉一同提供情咨
１ 伙工殿：從珠海分局旁巷子轉進約二百公尺，或從新海利海鮮旁公園的小巷子走進去，見到」榕樹頭」第一條大巷子拐左直走．推薦菜色：「螞蟻上樹」、「椒鹽排骨」、「三鮮鍋巴」等．（其實伙工殿每一道菜都蠻值得推薦的，小弟曾經見到朋友請該餐廳的部長推薦最好的菜色，結果得到這樣的答案：「你任意指，指到哪一樣菜，燒出來你覺得不好吃，以後就不要來伙工殿！」．另外到了傍晚時分，附近還有許多燒烤攤以及風味極佳的小龍蝦（２０元／斤）
２ 滿庭湘：位於華僑賓館隔壁，迎賓大到聯安路口，如果敢吃辣的話，小弟強力推薦「洞庭魚頭王」．
３ 有雞廚房：位於夏灣建議打Ｄ前往（車資通常在１０～１５元），不過最好在１８：００前以及２１：００後去，因為用餐時間通常都客滿，推薦大骨褒（骨褒有分二種，建議點價位較高的那一種，有骨髓可以吃）、花彫雞、以及多種菜色可下火鍋．
４ 飲茶：金悅軒（情侶路聯安路口，週六日十點後經常要排隊進場，不建議去那裡吃海鮮，否則一桌下來大概要一至兩千，四個人喝早茶或午茶，預算大約可以控制在三百以內，裝修高級菜色精緻，不接受電話訂位，但值得推薦。）、華僑（迎賓大道）、五月花海鮮酒家（隧道南）、海港城（銀都斜對面）、利苑（桂花Ｘ路）．
５ 東北菜：只要是東北館子都有，例如新海利到昔日情懷一帶便有兩家，北方餃子王、東北餃子館．推薦菜色：「醬排骨」、「紅腸」、「肉沫醬茄子」等．
６ 老張羊肉：位於吉大（詳細位置不知道如何敘述，拍謝！ ）， 主打羊肉火鍋，湯頭鮮美！
７ 光頭佬香辣蟹：位於大草原旁邊，屬四川口味，不過小弟建議去該店不要吃螃蟹（味道不夠也比較貴），吃蝦子味好又便宜，吃完後再加入高湯以及其他菜色下去煮．
８ 大石斑：位於夏灣中學對面，大型石斑魚的涮涮鍋，湯頭不錯，店內魚丸都是店家親自手打的，許多台灣朋友吃過都讚不絕口，直得一試
９ 吉大將太鐵板燒：位於假日酒店一樓，超貴！一客４８０ＲＭＢ起跳， 主廚是台灣人，不過還不錯吃。
１０ 「聰」日本料理：位於海邊順風餐廳的樓下，料理長是日本人，在珠海來說算比較地道的日本料理。
１１ 菌香園：位於九州大道上雲海酒店樓下，鍋底是老母雞湯味道挺好的，若不知如何點餐建議可點套餐，份量很足！一般六至八個人去點四到五人份即可，喜歡吃肉的朋友可以加點「涮肥牛」，最後一道炒飯風味也很別緻，惟包廂須先訂，且超過晚上八點半就不在開放新包廂．
１２ 順德菜：推薦順德人家（位於夏灣至尊俱樂部旁邊）及龍皇館（位於夏灣添盛大牌檔旁），兩者皆為非常地道的廣東順德菜，對於廣東口未有興趣的朋友不妨前往試試！
１３ 新疆菜：想嘗試新鮮口味的朋友，小地在此推薦位於隧道口的新粵穆斯林餐廳，該餐廳所用原材料、調料皆專門從新疆本地運送，來自無污染天山大草原上自然放牧的綿羊，由於新氣候原因，新疆羊肉肉質鮮嫩、纖維含量高，低脂肪無膻味。推薦菜色：「新疆烤全羊」、「新疆拌麵」、「手抓羊肉」、「沙灣大盤雞」、「民族手抓飯」（又稱十全大補飯）、「卷餅羊肉」、「王牌羊肉串」、「沙漠羊排」 等．
１４ 馮魚頭：位於吉大的馮魚頭，有許多特色的鍋底，如：美味牛雜鍋、風味鵝掌鍋、天麻魚頭鍋等，若有機會到了珠海，千萬別錯過，品嚐不同風味湯底的火鍋哦！
１５ 疊石酒家：為珠海地區出名的海鮮餐廳連鎖店之一，可以打Ｄ前往．東西好吃但缺點是客人太多，如逢假日建議及早訂位，以免久候而掃興致。推薦菜色：「海膽蒸蛋」、「海參炒花鮫」是較為特殊的，可以一試。 |
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發表於 2009-2-7 22:48:26
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發表於 2009-2-10 11:33:32
發表於 2009-3-27 18:41:27
