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[食譜分享] 轉載 :【電飯煲食譜大全】鍋居煮食神器一煲到底 煮飯小菜甜品蒸糕皆齊

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henry1328
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發表於 2021-4-1 06:06:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【電飯煲食譜大全】鍋居煮食神器一煲到底 煮飯小菜甜品蒸糕皆齊
電飯煲食譜，相信是懶人及新手必備的入廚秘笈，簡單方便一煲搞掂，電飯煲確實是不少家庭的煮食神器，甚至是鍋居一族的煮食恩物。現時的電飯煲功能日新月異，焗蛋糕已不是稀奇的事，不過能否順利及成功做好漂亮的作品，又是另一番話。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:06:57 | 顯示全部樓層
曾經有位網民用電飯煲焗蛋糕，還標榜蛋糕「完全不黏鍋」，結果打開蓋驚見超大顆「杏鮑菇」倒掛在煲蓋，完全做到「不黏鍋」（不黏電飯煲內鍋）。照片笑翻網民，並紛說「神鍋！」，樓主其後再曬一張成功版的電飯煲蛋糕照片奮力解圍。



網民分享用電飯煲焗蛋糕，結果驚見大顆「杏鮑菇」倒掛在煲蓋，後來澄清自己只是一時失手，貼出正常版電飯煲蛋糕作品。（微博「鄔水水sui」截圖）

各式電飯煲料理，煮飯、餸、麵、滾湯、糖水、甜品及蒸糕樣樣皆能，電飯煲在廚具界可說是十項全能，以下精選各式電飯煲食譜，簡單易做一煲到底，下廚做菜不花精神、不費力。
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:06:58 | 顯示全部樓層
煮飯

海南雞飯

懶人的做法，以電飯煲一次過把雞與飯同煮，加點黃薑粉、斑蘭和香茅，一樣吃出了東南亞的風味。



電飯煲海南雞飯食譜
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:06:59 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:00 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:01 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:02 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:03 | 顯示全部樓層


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日式咖喱雜菜大麥飯

現代人怕進食白飯太多會增加體重負荷，不錯的代替品可嘗試用大麥（洋薏米 Barley）煮飯，傳統的麥米粥便以洋薏米來煮，米質有嚼勁，中醫角度上洋薏米助益氣健胃、消暑及清心除煩。



日式咖喱雜菜大麥飯做法及貼士。（TVB影片截圖）
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:06 | 顯示全部樓層
按圖有日式咖喱雜菜大麥飯的做法及貼士︰



日式咖喱雜菜大麥飯的做法及貼士
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:13 | 顯示全部樓層


日式咖喱雜菜大麥飯的做法及貼士
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:14 | 顯示全部樓層


日式咖喱雜菜大麥飯的做法及貼士
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-4-1 06:07:15 | 顯示全部樓層
三文魚蘑菇炊飯

不少人愛吃三文魚刺身，貪其口感豐腴，其實熟的三文魚煮起來魚香四溢，拌飯吃別另有一番滋味



三文魚蘑菇炊飯食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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