首頁香港澳門台灣神州日本泰國環球
贊助本站聯絡我們

 找回密碼
 註冊
141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【入廚貼士】蜆、花甲、沙白點分點煮好？主廚6大 ...
1 ...3456下一頁
返回列表 發新帖
樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【入廚貼士】蜆、花甲、沙白點分點煮好？主廚6大心得（附食譜）

 薦  火.. [複製鏈接]
henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:15 | 顯示全部樓層
【海鮮食譜】蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌鮮甜爽彈 只需1個簡單步驟免吐沙



蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:16 | 顯示全部樓層


蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:17 | 顯示全部樓層


蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:18 | 顯示全部樓層


蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:19 | 顯示全部樓層
6fVVq9gpFxRV969Ad-SaAJt].jpg

蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:20 | 顯示全部樓層


蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:21 | 顯示全部樓層
【香茅煮大蜆食譜】東南亞風味提鮮香料簡單易買 湯底清甜全靠…



香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:22 | 顯示全部樓層


香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:23 | 顯示全部樓層


香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:24 | 顯示全部樓層


香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:25 | 顯示全部樓層


香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:26 | 顯示全部樓層


香茅煮大蜆食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:27 | 顯示全部樓層


大廚雷啟裕亦是中華廚藝學院高級中廚師，在該學院先後修畢初級、中級及高級中廚資格。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:28 | 顯示全部樓層


各種蜆類的分別
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

henry1328

9萬

主題

263萬

回帖

392萬

積分

究極元老

忠肝義膽 141 KOL

積分
3923120

十萬帖勳章百萬富翁勳章千億富豪勳章精華帖王勳章萬千寵愛勳章141榮譽勳章論譠元老勳章高級元老勳章超級元老勳章究極元老勳章「射手座」勳章傑出成就勳章「友誼大使」勳章「貼圖之星」勳章「戲劇之王」勳章「體育精神」勳章「為食之神」勳章「型男嗜好」勳章「動漫一族」勳章「AV達人」勳章「電腦大師」勳章「生活常識」勳章「飲食健康」勳章「潮流時尚」勳章「車迷天地」勳章「爆笑王」勳章「影音Hi-Fi」勳章「廚師食譜」勳章「玩具模型」勳章「賭神」勳章「電玩大使」勳章「資訊情報」分區勳章見習版主勳章長時間服務勳章141紳士勳章成家立室勳章
 樓主| 發表於 2021-3-2 07:14:29 | 顯示全部樓層
2199097428_1882417401.jpg
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2021-3-2 07:48:28 | 顯示全部樓層
靚蜆小貼士
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2021-3-2 07:53:31 | 顯示全部樓層
各種蜆類詳細介紹
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2021-3-2 08:09:32 | 顯示全部樓層
主廚心得, 貼士須知
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2021-3-2 08:54:30 | 顯示全部樓層
大廚揀蜆心得。
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

發表於 2021-3-2 09:15:31 用手機發表 | 顯示全部樓層
村長食花甲
回覆 讚好 不讚 使用道具

舉報

下一頁 »
1 ...3456下一頁
返回列表 發新帖
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則

Archiver|聯絡我們|141華人社區

GMT+8, 2026-2-28 20:47

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回覆 返回頂部 返回列表