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[保健食療] 轉載 :【減肥便當】營養師設計10大500kcal便當食譜 增肌瘦身護心又美味！

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henry1328
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發表於 2021-1-19 07:20:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【減肥便當】營養師設計10大500kcal便當食譜 增肌瘦身護心又美味！
減肥的時候，大家都會吃甚麼呢？一般人總覺得減肥只能食烚雞胸、烚蛋，並且要戒澱粉，總是又乏味又吃不飽。不過，註冊營養師呂家蕙（Carrie）就設計出一系列色彩繽紛又營養均衡的食譜，讓大家可以減肥兼增肌，重點是每個飯盒的熱量並不超過500千卡（kcal）。

日前，註冊營養師呂家蕙（Carrie）就在Nutri life的社交平台和網站分享多個自製便當食譜，看起來相當豐富，但每個飯盒的熱量都控制在500kcal，很適合有意減肥的讀者。如果你近來因為疫情而多了自己下廚和帶飯的話，可以參考這些食譜。

Carrie提倡「減肥期間都可以食得豐富食得飽」，因此便設計出17款500kcal的便當食譜，除了減肥外，如：燒牛扒系列可以補血、煙三文魚系列則能護心、維持免疫力等。記者精選10款食譜並分成5大類，就連近來大熱的新豬肉、新餐肉系列都涵蓋在內，不如看看下次帶飯煮哪一款！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-1-19 07:20:59 | 顯示全部樓層
雞肉類

食雞肉不一定只得又嚡又冇味的雞胸，其實用去骨去皮的雞髀肉或雞柳代替都可以，因為肉質相對嫩滑，脂肪含量亦差不多。用墨西哥玉米片的調味香料醃製雞肉，可令它有味道，略煎後會更香，輕易煮出異國風味。

請按下圖睇500kcal的「墨西哥Burrito Bowl」及「墨西哥卷餅」食譜：



500kcal墨西哥Burrito Bowl食譜
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 樓主| 發表於 2021-1-19 07:21:00 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2021-1-19 07:21:15 | 顯示全部樓層


500kcal墨西哥卷餅食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-1-19 07:21:16 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2021-1-19 07:21:17 | 顯示全部樓層
牛肉類

對！沒想過原來減肥都可以食牛扒！Carrie冊建議選用西冷牛扒，其油分比肉眼扒少2倍，但蛋白質和鐵質含量不減，能幫助人體製造紅血球，其鋅也能維持免疫力。Carrie就運用燒牛扒和蔬菜，變奏出3個食譜。

請按下圖睇「燒牛扒三文治」及「燒牛扒便當」食譜：



500kcal燒牛扒三文治食譜
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