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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【聖誕三餸一湯】芝士焗西蘭花+香草煎羊架+檸檬蝦意粉+番茄濃湯【聖誕二人餐食譜】精美簡易聖誕餐12提案 一個氣炸鍋都搞得掂!

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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:13 | 顯示全部樓層


番茄濃湯食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:14 | 顯示全部樓層


番茄濃湯食譜
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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:15 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:16 | 顯示全部樓層


【聖誕二人餐食譜】精美簡易聖誕餐12提案 一個氣炸鍋都搞得掂!

2020聖誕或者會跟往年不一樣,新冠肺炎的確診數字日日飄忽不定,限聚令解禁遙遙無期,今個聖誕都應該在家慶祝。其實留在家並沒有相像中差,與摰愛或家人一同享受入廚樂也是樂事。

除了平常的烹煮方式,筆者特意選擇今年大熱的氣炸鍋,簡化步驟之餘堪比酒店風範。
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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:17 | 顯示全部樓層
2020年大熱家電非氣炸鍋莫屬,連筆者不入廚的朋友亦因氣炸鍋的便利,而慢慢開始接觸烹飪,可見氣炸鍋的魅力非凡。若然想製作華麗簡單又吸精的聖誕餐,氣炸鍋真是不錯的選擇。

筆者推薦的氣炸聖誕餐包括煙三文魚焗大啡菇、法式薯仔濃湯、威靈頓牛柳及梳乎厘。



氣炸聖誕餐:煙三文魚焗大啡菇、法式薯仔濃湯、威靈頓牛柳及梳乎厘。

當中威靈頓牛柳的時間最長約30分鐘,建議先氣炸威靈頓牛柳,其他時間可以先處理前菜、餐湯及準備甜品,當吃完主菜後才氣炸梳乎厘,因為這道甜品一定要即做即食,一放久了它會收縮下塌,所以打卡也要快手!
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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:18 | 顯示全部樓層
前菜

【簡易食譜】煙三文魚焗大啡菇 肉厚多汁啖啖鮮




煙三文魚焗大啡菇食譜
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【芝士車厘茄串食譜】免煮聖誕派對小食 10分鐘零難度掛汁芝士波



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【牛油果食譜】牛油果鮮蝦雲吞杯小巧別致 打卡必備Party Food!



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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:31 | 顯示全部樓層


牛油果鮮蝦雲吞杯食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-12-23 06:53:32 | 顯示全部樓層


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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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