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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【入廚貼士】削芋頭皮3步驟快速不手癢 一煲一抹不 ...
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樓主: henry1328

[烹調心得] 轉載 :【入廚貼士】削芋頭皮3步驟快速不手癢 一煲一抹不費力乾淨俐落

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:35 | 顯示全部樓層
清洗鍋蓋油污的秘訣，早前已分享過，至於日用夜用的不鏽鋼鍋呢？每個人的家中都會有個不鏽鋼鍋，傳熱快又易打理，煮麵燉菜煲湯樣樣皆能。

但即使廚藝再好，不燒焦不過火，用久了還是會留下一點點茶黑色的「戰績」，淪為「食之無味棄之可惜」的廚具了。



不銹鋼鍋煮麵燉菜煲湯樣樣皆能，但用久了還是會留有「戰績」，難以清理。（Castorly Stock@Pexels）
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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:36 | 顯示全部樓層
對於不鏽鋼鍋，以下會分享2個輕而易舉的清潔方法，筆者決定把它稱為「不鏽鋼鍋的深層清潔面膜」，即使是漆黑的鍋面經過面膜的清潔後，都變得立立炅、嶄新如初，效果驚為天人！製作面膜的素材及工具也可輕易找到，而且非常便宜！



不鏽鋼鍋清潔用料簡單，每一種清潔方法成本都不需$20。（余曉彤攝）
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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:37 | 顯示全部樓層
不鏽鋼鍋清潔面膜：白醋+鹽

按圖看方法1「白醋+鹽」做法：

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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:38 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:39 | 顯示全部樓層
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不鏽鋼鍋清潔面膜：梳打粉+水

不只有白醋和鹽適用於清洗不鏽鋼鍋的油污，另一款廚房清潔寶梳打粉亦可輕鬆擦洗！

按圖看方法2「梳打粉+水」做法：

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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:53 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

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 樓主| 發表於 2020-11-9 06:11:54 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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