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[食譜分享] 轉載 :【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品 附素月餅精選+健康貼士

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henry1328
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發表於 2020-9-28 06:03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品 附素月餅精選+健康貼士

2020年，大家將經歷較以往不一樣的中秋節，因應新冠肺炎疫情未息，四人限聚令未解，口罩不離身，保持社交距離成為了新常態。

今年過節，大家或更多機會留在家中。與家人團聚慶中秋。應節餸菜不會少，大魚大肉以外，也有幾道美味特色的素菜，不妨參考以下選擇，包括簡單易做的湯羹、飯麵、主菜、湯圓和甜品。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:01 | 顯示全部樓層
前菜

素鬆生菜包︰惹味齋菜，包羅萬有包生財喜迎生氣。



素鬆生菜包食譜
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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:02 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:03 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:04 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:05 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:06 | 顯示全部樓層
麻醬椰菜卷︰清爽新鮮掃空心煩享蔬菜甜味。



麻醬椰菜卷（詹郭敏攝）
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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:07 | 顯示全部樓層
煎素鵝︰30分鐘做妥，貴氣金黃餡料多。



煎素鵝食譜
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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:08 | 顯示全部樓層


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湯羹

素蟹黃豆腐粟米羹︰粗糧變上菜，超值又簡單！



素蟹黃豆腐粟米羹（陳錦超攝）
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姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯︰健脾補腎、滲濕、消水腫。



姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯食譜
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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:18 | 顯示全部樓層


姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-9-28 06:03:19 | 顯示全部樓層
蓮藕眉豆花豆湯︰強效去濕、抗疲勞。



蓮藕眉豆花豆湯（尹嘉蔚攝）
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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