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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【燜燉食譜大全】15道惹味家常菜加滋潤甜品 升級 ...
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[保健食療] 轉載 :【燜燉食譜大全】15道惹味家常菜加滋潤甜品 升級食譜簡易上手

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henry1328
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發表於 2020-8-18 06:15:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【燜燉食譜大全】15道惹味家常菜加滋潤甜品 升級食譜簡易上手

家常菜的烹調方法多不勝數，日本菜食譜、纖體食譜......但往往燜、燉都較少人提及，因兩者所需的時間比較多，而且用明火的話更要好好注意火候，相對費時。其實燜、燉並非想像中般麻煩，不少家常菜及滋潤甜品都是1小時內完成！對比平常的快手家常菜，一樣惹味好下飯。

燜燉菜式美味、佐飯一流，首輪15道燜燉食譜包括不少經典家常菜如蘿蔔燜排骨、薯仔燜雞翼及燜燉的分別及秘訣可按此重溫。今次除了有家常菜外，更有升級食譜如冬菇燜花膠、椰皇鮮奶燉蛋白等，烹調方法同樣簡單，轉季是時候補一補了。

按圖看以下全新15道燜燉食譜：
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:49 | 顯示全部樓層
家常菜類：

【雞翼食譜】香茅魚露燜雞翼好惹味 越南、泰國魚露點樣分？



香茅魚露燜雞翼食譜
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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:50 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:51 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:52 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:53 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:15:54 | 顯示全部樓層
【番茄牛肋骨食譜】雪藏肉3招輕鬆變上菜 鮮甜嫩滑冰糖不可少



番茄牛肋骨食譜
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【排骨食譜】栗子燜排骨補腎健脾 秋天必吃家常菜



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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:16:06 | 顯示全部樓層


栗子燜排骨食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-18 06:16:07 | 顯示全部樓層
【柚子蜜金沙骨食譜】鬆肉調味上光1 take過 酸甜嫩滑零難度



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