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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【留家自煮】用冰鮮食材 煮6道小朋友最愛和風美食 ...
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[食譜分享] 轉載 :【留家自煮】用冰鮮食材 煮6道小朋友最愛和風美食｜Mama Choice

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henry1328
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發表於 2020-8-13 06:01:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【留家自煮】用冰鮮食材 煮6道小朋友最愛和風美食｜Mama Choice

因為疫情不穩，大家都盡量留在家中不敢帶小朋友出門，繼茶餐廳美食後，日本料理也是我們最懷念的味道。隨住近年日式超市開完一間又一間，要還原味道，可以在日式超市預先買定醬汁及調味料，配上冰箱常備食材，既方便又簡單已經可以將日本風味呈現出來。

今次製作和風牛肉飯、親子丼、溫泉蛋白汁意粉、燒魚定食及蟹籽沙律等6款菜色，兒子全部吃清光。
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:05 | 顯示全部樓層
和風牛肉飯



用冰鮮食材煮6道小朋友最愛和風美食－和風牛肉飯

牛肉飯最好味就是洋蔥及肉汁，其實日式超市有不同品牌的牛肉飯汁選購，我今次選用的是其中一隻，如果家中找不到現成的牛肉汁，也可以用味醂及鰹魚汁代替。
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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:06 | 顯示全部樓層
和風牛肉飯食譜：

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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:07 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:08 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:09 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:15 | 顯示全部樓層
北海道奶油溫泉蛋意粉



北海道奶油溫泉蛋意粉

雖然白汁意粉是西餐菜色，但由日本咖喱磚老牌子出品的日式奶油芝士白汁磚，配上日本溫泉蛋，令原本無味的意粉及冰鮮食材變得更可口。想吃得更健康，可加入西蘭花、洋蔥、三色椒等蔬菜。
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北海道奶油溫泉蛋意粉食譜

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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:22 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

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 樓主| 發表於 2020-8-13 06:01:23 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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