［轉載］元寶雲吞（餛飩）

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:14

本帖最後由 Tim福哥於 2020-5-3 05:00 編輯

元寶雲吞（餛飩）

皮薄肉厚，簡單好料理

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:15

份量 4 人份
時間 15 分鐘

食材絞肉（細） 600g
鹽 1/2匙
五香 1/2匙
米酒 1匙
香油少許
薑汁少許（去腥）

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:16

冰塊些許（確保絞肉冷卻）

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:17

加調味料，混合入味

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:18

隔袋保冷，確保絞肉新鮮

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:19

備雲吞皮（粉少的面）

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:20

餡料放置餅皮中間，
用水黏合成三角形

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:21

中間抹水痕，
一角亦抹水

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:22

本帖最後由 Tim福哥於 2020-5-3 04:48 編輯

兩角相黏

Tim福哥 · 發表於 2020-5-3 05:00:23

元寶雲吞完成

多謝支持

HKOXSEX · 發表於 2020-5-3 05:41:14

食正雲吞

Monfortino · 發表於 2020-5-3 06:32:14

好好味咁。

fortunerfamily · 發表於 2020-5-3 08:32:48

反正疫情期间不能外出，就呆在家做些来吃了。。

開心的人 · 發表於 2020-5-3 16:07:27

特別的雲吞，汰到味道好

馬甸尼 · 發表於 2020-5-3 22:39:13

美食吸引我, 睇見覺肚餓

cegong · 發表於 2020-5-3 23:07:48

仲未煮熟，典算完成！

BB29 · 發表於 2020-5-3 23:11:35

真係皮薄肉厚

EastWest_GBL · 發表於 2020-5-3 23:58:14

cegong 發表於 2020-5-3 23:07
仲未煮熟，典算完成！

厲害，一語中的，觀察入微 !

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[食譜分享] ［轉載］ 元寶雲吞（餛飩）

瀏覽過的版塊

論譠元老勳章

百萬富翁勳章

高級元老勳章

超級元老勳章

四台股神勳章

投資達人勳章

十萬帖勳章

千億富豪勳章

萬千寵愛勳章

141榮譽勳章

究極元老勳章

傑出成就勳章

「友誼大使」勳章

「為食之神」勳章

「型男嗜好」勳章

「性愛專家」勳章

「攝影達人」勳章

「創作大師」勳章

「生活常識」勳章

「演藝傳播」勳章

「痴線佬」勳章

「潮流時尚」勳章

「單車交流」勳章

「廚師食譜」勳章

「賭神」勳章

勝利勳章

「水瓶座」勳章

「戲劇之王」勳章

精華帖王勳章

「雙子座」勳章

「能言善辯」勳章

收藏家勳章

「車迷天地」勳章

「影音Hi-Fi」勳章

「消閒興趣」分區勳章

版主勳章

141紳士勳章

成家立室勳章

「貼圖之星」勳章

「電玩大使」勳章

「資源分享」分區勳章

[食譜分享] ［轉載］元寶雲吞（餛飩）