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[食譜分享] 轉載 :【蛋糕食譜】3步輕鬆整出簡易甜品 經典鬆軟雞蛋糕食譜

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發表於 2020-1-29 02:23:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【蛋糕食譜】3步輕鬆整出簡易甜品 經典鬆軟雞蛋糕食譜
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:36 | 顯示全部樓層
最近武漢肺炎疫情被受關注,不少人都減少外出去多人的地方,但難得農曆新年,當然要搞搞新意思,不如在家中親手整蛋糕啦!這個經典的雞蛋糕,鬆軟之餘,面層更放有杏仁片,口感更佳,材料十分簡單,大家都試試整啦!

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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:37 | 顯示全部樓層
傳統雞蛋糕 簡單做法

[youtubeHD=1000,550]z1J3A3CcNxc[/youtubeHD]
希望大家喜歡這個港式傳統雞蛋糕食譜,濃濃蛋香,好好味,大家又試吓整!
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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:38 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:39 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:40 | 顯示全部樓層
步驟

1. 打發雞蛋,期間加入糖、油,低筋麵粉過篩加入蛋液中,攪拌均勻


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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:41 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:42 | 顯示全部樓層
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2. 模具塗上油,加入麵糊並拍走空氣,面層加入杏仁片

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3. 放入已預熱180度焗爐烤焗20-25分鐘

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-1-29 02:23:54 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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