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[食譜分享] 轉載 :【新年食譜】3步零失敗得意甜品 自家製幸運曲奇

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發表於 2020-1-24 01:00:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【新年食譜】3步零失敗得意甜品 自家製幸運曲奇
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:43 | 顯示全部樓層
農曆新年就快到,每年新年除了會製作油角、煎堆、蘿蔔糕外,今年不如試試親製作特別的賀年食品──幸運曲奇,大家更可放入不同的賀年恭賀說話,拜年時送給親朋好友,就可以將祝福傳播開去啦!

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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:44 | 顯示全部樓層
3步零失敗得意甜品 自家製幸運曲奇

[youtubeHD=1000,550]JjY0-B9b8vM[/youtubeHD]
今個農曆新年一於試下整啦!
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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:45 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:46 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:47 | 顯示全部樓層
步驟

1. 將蛋白分離,分次加入糖、已溶牛油、水攪拌,中筋麵粉及粟粉過篩,混合蛋液至幻滑


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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:00:48 | 顯示全部樓層
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2. 將蛋液倒入烤模,鋪平後放入已預熱180度烤焗6分鐘

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 樓主| 發表於 2020-1-24 01:01:01 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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