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[食譜分享] 轉載 :【新年食譜】新手都做到!零難度簡易賀年糕點食譜 香甜爽口馬蹄糕

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發表於 2020-1-23 00:39:21 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【新年食譜】新手都做到!零難度簡易賀年糕點食譜 香甜爽口馬蹄糕
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:22 | 顯示全部樓層
就到農曆新年了,除了豐富的團年飯,又怎少得各式各樣的賀年糕點呢?蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕等等都是必食的糕點,其中馬蹄糕爽口彈牙,清甜而不膩,也是很受歡迎。其實它的做法也很簡單,只需4種材料就做到,新手都無難度~大家可以跟以下食譜試試!

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:23 | 顯示全部樓層
賀年糕點 馬蹄糕

[youtubeHD=1000,550]B7Pk_gCVw9g[/youtubeHD]
彈牙爽口 清甜甘香 簡單做法 零失敗 轉載 甜師奶
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:24 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:26 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:27 | 顯示全部樓層
步驟

1.馬蹄去皮切粒,建議可買多一些,以防馬蹄變壞


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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:28 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:29 | 顯示全部樓層
2.馬蹄粉加入水攪拌至無粉粒,片糖放入水中小火煮溶,然後分次倒入馬蹄粉水,快速攪拌均勻,粉漿會越來越濃稠

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3.再加入馬蹄粒攪拌,倒入模具中,蓋上錫紙

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-1-23 00:39:40 | 顯示全部樓層
4.水滾後,大火蒸40分鐘,取出後待涼,可放入雪櫃冷藏

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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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