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樓主: henry1328

[保健食療] 轉載 :【新年食品】農曆新年蒸糕食譜 揀蘿蔔芋頭馬蹄紅棗要點一文看清

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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:46 | 顯示全部樓層


電飯煲蘿蔔糕食譜
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:47 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:48 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:49 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:50 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:51 | 顯示全部樓層
芋頭

鬆化粉糯的芋頭，入口軟綿香甜，但吃太多芋頭會產生脹氣，容易胃脹的人士不宜多吃。買芋頭時多見芋頭版切開販賣，目的是讓顧客看芋頭的橫切面，紫色紋理愈多分佈平均，味道愈粉甜，這是挑選美味的芋頭的一項要訣。

按圖了解挑選芋頭的4大要訣︰



挑選芋頭的4大要訣。
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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:52 | 顯示全部樓層


挑選芋頭的4大要訣。（VCG）
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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:44:53 | 顯示全部樓層


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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:45:04 | 顯示全部樓層
馬蹄

馬蹄生長於池沼，表皮容易帶菌或有寄生蟲，食用前必須洗乾淨或用滾水燙1分鐘再削皮烹調。馬蹄屬生冷食物，脾胃虛寒者忌多吃。挑選清甜少渣的馬蹄可留意三大重點及輕鬆方法剝馬蹄皮。

按圖了解挑選馬蹄的3大重點 、輕鬆剝馬蹄皮的3種方法 及 馬蹄糕食譜︰



挑選馬蹄的3大重點。
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2020-1-18 02:45:05 | 顯示全部樓層


挑選馬蹄的3大重點。（VCG）
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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