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[食譜分享] 轉載 :【免焗甜品】超簡易免焗甜品食譜 口感滑溜焦糖布丁

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發表於 2020-1-3 01:16:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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【免焗甜品】超簡易免焗甜品食譜 口感滑溜焦糖布丁
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:00 | 顯示全部樓層
除了外出食大餐,有不少人都趁佳節自己下廚,給伴侶或家人朋友一個驚喜。今次就為大家介紹一個超簡單的免焗甜品,焦糖布丁,味道香甜,口感滑溜,而且做法非常簡單,新手都無難度。大家一於試下整啦!

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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:01 | 顯示全部樓層
免焗焦糖布丁

[youtubeHD=1000,550]FDJ4gptdZns[/youtubeHD]
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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:02 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:03 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:04 | 顯示全部樓層
步驟

1.將糖小火煮至金黃色,期間不要攪拌焦糖,然後加入熱水煮至沸騰,倒入模中待涼


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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:05 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:10 | 顯示全部樓層
2.雞蛋、糖和雲尼拿香油攪拌均勻,再倒入全脂奶攪勻

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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:13 | 顯示全部樓層
3.把蛋液過篩倒入模中封上保鮮紙,小火蒸12-14分鐘,然後再冷藏4-6小時,脫模即可。

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 樓主| 發表於 2020-1-3 01:17:18 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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