轉載 :【粥食譜】暖笠笠高蛋白料理食譜鮮甜暖胃海鮮粥

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:51

【粥食譜】暖笠笠高蛋白料理食譜鮮甜暖胃海鮮粥

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:52

天氣開始轉涼，BBQ、火鍋又是時候出動～自己在家都想食暖笠笠的料理，不如試試以下食譜啦！先煮好粥底，再放入海鮮，煮成鮮甜美味的海鮮粥，或是加入自己喜歡的材料。若不夠喉，大家還可以用這個海鮮粥底在家打邊爐呢！

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:53

快速海鮮粥超簡單的鮮甜暖胃粥

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營養概算
熱量 551大卡
蛋白質 64公克
脂肪 3公克
碳水 67公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）

準備時間
30分鐘內

份量
1-2人

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:54

白米 : 1杯蝦: 6隻蜆 : 10個透抽 : 1隻(約200克) 鹽: 適量白胡椒粉: 適量

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:55

步驟

１．生米先加水浸泡一晚，以保鮮紙密封，常溫放置（可以加快製作時間）

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:56

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:57

２．浸泡好的米倒進鍋中，加入清水，蓋上鍋蓋煮１０分鐘

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:58

henry1328 · 發表於 2019-10-30 01:59:59

３．處理海鮮，蝦子去殼去除腸泥，透抽切小塊；芹菜切粒備用

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:00

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:01

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:02

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henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:04

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:05

４．粥底變糊白，米粒粒分明，就可以加進所有海鮮材料一齊煮（建議先放蜆，開口後再放蝦和透抽），最後加入適量鹽和白胡椒粉調味即可。

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:06

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:07

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:08

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:09

henry1328 · 發表於 2019-10-30 02:00:10

完成啦～簡單快速又鮮味～

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