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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【甜品食譜】美顏滋潤甜品！香滑椰皇燉蛋白 ...
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[保健食療] 轉載 :【甜品食譜】美顏滋潤甜品！香滑椰皇燉蛋白

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henry1328
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發表於 2019-10-13 03:14:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
360截图20191013030255641.jpg

【甜品食譜】美顏滋潤甜品！香滑椰皇燉蛋白

天氣開始轉變，皮膚容易乾燥，女士們當然要注重養陰潤燥啦～今次就為大家介紹一個美顏恩物，女士們不妨試整椰皇燉蛋白，口感滑溜，散出濃濃奶香和椰香味。做法亦很簡單，一家大小都很適合食，大家跟著以下食譜試試整吧！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:38 | 顯示全部樓層
椰皇燉蛋白

[youtubeHD=1000,550]nFXBMutFIjw[/youtubeHD]
今次整咗清潤的甜品滋補一下，鮮奶用上北海道3.6牛奶，做出來的蛋白會比較香滑，而且奶香味濃郁，熱食或冷藏後都咁好味！
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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:39 | 顯示全部樓層


準備時間
1小時內

份量
1-2人
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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:40 | 顯示全部樓層
材料

椰皇 : 2個  椰皇水 : 140ml  北海道3.6牛奶 : 140ml  蛋白 : 4隻（約150g)  砂糖 : 2湯匙

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:41 | 顯示全部樓層
Tip

如果唔想蒸得太耐，可以用椰皇注入熱水，此動作可使椰殼暖一點，蒸煮時快熟些。（今次我沒有咁做，如果有做的，蒸的時間30分鐘都可以完成。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:42 | 顯示全部樓層
步驟

1. 將椰皇切走頂部，然後用菜刀柄的角位，用力敲椰子的底部幾下，椰殼就會好容易裂開，便可切開底部。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:43 | 顯示全部樓層
2. 留起140ml椰皇水備用。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:44 | 顯示全部樓層
3. 在鍋中加入牛奶及糖，用細火煮至微暖，放涼備用。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:45 | 顯示全部樓層
4. 將蛋白及椰皇水倒入已放涼的牛奶糖水攪勻，用過篩倒入量杯。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:46 | 顯示全部樓層
5. 將蛋白牛奶倒入椰皇至9成滿，並蓋上錫紙。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:47 | 顯示全部樓層
6. 用100度蒸45分鐘或明火中火蒸45分鐘，取出熱食用或凍食均可。

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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:48 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-10-13 03:14:49 | 顯示全部樓層
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發表於 2019-10-13 06:57:56 | 顯示全部樓層
口感滑溜
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發表於 2019-10-13 07:23:59 | 顯示全部樓層
美味甜品, 美顏滋潤
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發表於 2019-10-13 08:38:24 用手機發表 | 顯示全部樓層
村長燉蛋全村食
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發表於 2019-10-13 09:24:07 | 顯示全部樓層
真係好滋補。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2019-10-13 10:11:25 | 顯示全部樓層
又美顏又滋潤
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發表於 2019-10-13 12:47:38 | 顯示全部樓層
呢個真係養顏
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Narhhy

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發表於 2019-10-13 15:03:57 | 顯示全部樓層
回復 henry1328 ##1 的帖子

good for women
勿忘國恥 14年抗戰
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/南京大屠殺
http://kjapan.sdedu.net/index.htm
抵制日貨
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