2019日本人氣炸豬排店Top10 最平90港元食到榜首三甲都在東京

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:16:57

日本美食繁多，其中外脆內軟的炸豬排更是一眾「食肉獸」的最愛，日前日本知名美食網站Tabelog（食べログ）便公布「2019年百大炸豬排店排名」，排名由日本食客的評分數據和投票選出，從7,000多家炸豬排店，選出前100家最受好評的店，現為大家介紹TOP 10名店！

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:18:03

【10】燕樂豬排（とんかつ燕楽）

店家從食材挑選到製作流程都非常講究，必試店內的炸里肌豬扒（ロースカツ），選用山形縣產的平牧三元豬，以低溫油炸封存其厚切美味，每塊炸豬扒的色澤均一，入口富嚼勁又多汁，除了主食炸豬扒以外，連配菜、豬肉味噌湯以及薯仔沙律都非常出色。曾經連續數年獲選米芝蓮推介。

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:19:19

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:19:38

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:19:58

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:20:22

除了主食炸豬扒以外，椰菜、豬肉味噌湯以及薯仔沙律都非常出色。

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:20:41

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:21:01

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:21:47

炸里肌豬扒定食 2,300円

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:22:05

【INFO】

燕樂豬排（とんかつ燕楽）
地址：東京都大田区池上6-1-4
營業時間：[午] 11:00-14:30 [夜] 17:00-21:00
交通：東急池上線「池上」站徒步2分鐘

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:22:28

【9】丸一豬排

東京的蒲田站是炸豬排激戰區之一，其中「丸一」豬排價錢親民，午市價位在1,100至1,600日圓之間，1,300円（約港幣$90）就可試到炸豬扒定食。店內最受歡迎的是炸里肌豬排系列，分為「極上、上、小上、一般」四種等級，店家選用千葉縣產的林SPF豬，主打健康飼育，豬肉特別鮮甜肉質嫩，加上炸得焦香薄脆的外層，即便不是用餐時間，也會有排隊的人潮。

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:22:51

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:23:13

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:23:34

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:23:54

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:24:10

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:24:36

本帖最後由 goodgoodho1 於 2019-9-28 16:25 編輯

【INFO】

丸一豬排
地址：東京都大田区蒲田5-28-12
營業時間：周二、四、五 11:00-13:45；周三、六 [午] 11:00-13:45 [夜] 17:00-20:00
交通：JR「蒲田」站東口徒步5分鐘；京急「京急蒲田」站徒步5分鐘

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:25:37

【8】銀座豬排之神（銀座かつかみ）

2018年才開幕的銀座豬排之神，顛覆傳統的定食形式，負責人日向準一將西式餐點與日式炸豬扒結合，主打可品嘗多種部位的套餐，並提供豬臀肉、豬腱子心等少見部位，還有炸肉餅、炸明蝦等各式炸物，店內用餐環境別緻，但午餐價錢合理，兩款午市套餐分別是福豚（2,500円）及米澤豚（3500円），另加1000円還可享用炸蝦。套餐包括3種至4種不同部位的豚肉、炸可樂餅、前菜、白飯、味噌湯及椰絲，米澤豚套餐更附有刨冰，但店內坐位不多，只有13個座位,建議先行預約。

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:26:00

goodgoodho1 · 發表於 2019-9-28 16:26:24

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[浪漫餐飲地點] 2019日本人氣炸豬排店Top10 最平90港元食到榜首三甲都在東京

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