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[食譜分享] 轉載 :【電飯煲食譜】暖笠笠懶人電飯煲食譜 栗子麻油雞煲仔飯

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henry1328
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發表於 2019-9-26 02:43:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【電飯煲食譜】暖笠笠懶人電飯煲食譜 栗子麻油雞煲仔飯

栗子味甘性溫，有益氣補脾的作用，是養生的佳品。栗子配上嫩滑雞肉，非常美味，除了炆的烹煮方式，還可以煮成煲仔飯。以下的栗子麻油雞煲仔飯，做法簡單，飯菜一煲搞掂，很適合打工一族和住hall人士。冬日凍冰冰，食個暖笠笠的栗子麻油雞飯就最適合不過啦！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:44:42 | 顯示全部樓層
暖笠笠懶人電飯煲食譜 栗子麻油雞煲仔飯

[youtubeHD=1000,550]t8XUsxxyY-k[/youtubeHD]
呢個電飯煲食譜啱曬一眾懶人！
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:45:11 | 顯示全部樓層
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1-2人

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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:45:47 | 顯示全部樓層
雞件: 200克  米: 200克  栗子: 150克  冬菇: 4隻  雞湯/水: 200ml  
生抽: 1湯匙  麻油: 1湯匙  紹興酒: 1湯匙  胡椒粉: 適量  砂糖: 1茶匙  鹽: 適量

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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:46:15 | 顯示全部樓層
步驟

1. 雞件洗淨後，加入醃料醃30分鐘

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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:46:49 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:47:02 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:47:13 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:47:25 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:47:52 | 顯示全部樓層
2. 冬菇浸洗乾淨後切片，栗子和米浸洗備用

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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:48:06 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-26 02:48:36 | 顯示全部樓層
3.電飯煲落油，爆香蒜頭，先放入栗子和米一齊炒勻，再放入其餘的材料，然後蓋上煲蓋，開啟煮飯模式

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村長 又食麻油雞煲仔飯
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