轉載 : 南瓜炒雙花

BB29 · 發表於 2019-9-25 22:17:42

【預防高血壓】南瓜炒雙花：營養豐富兼促進排鈉

現今的香港人，大部份上了年紀及踏入中年的，都開始有三高問題。（高血壓、高血質及高血糖）大家不要輕看高血壓，血壓過高容易引致心臟病或中風。要預防高血壓，必須從日常生活習慣開始。西蘭花、椰菜花及南瓜，它們含有蛋白質、膳食纖維及其他維生素，能促進排鈉，有效降低血壓。
平日多煮這類蔬菜，都可以有效預防高血壓，大家要多留意身體，有時間去量下血壓，了解自己身體狀況啦！

BB29 · 發表於 2019-9-25 22:17:43

烹煮時間：
10分鐘

份量：
2-3人

材料：
西蘭花、椰菜花    400 克
南瓜             200 克
蒜茸             2 茶匙
豆豉             1湯匙

調味汁料：
蠔油    1湯匙
砂糖    1/4 茶匙
生抽    1茶匙
老抽    1茶匙
胡椒粉少許
清水    6湯匙
紹酒    1茶匙