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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【甜品食譜】4步簡單完成煙韌甜品 芋泥糯米糍食譜 ...
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[食譜分享] 轉載 :【甜品食譜】4步簡單完成煙韌甜品 芋泥糯米糍食譜

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henry1328
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發表於 2019-9-12 01:57:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【甜品食譜】4步簡單完成煙韌甜品 芋泥糯米糍食譜

傳統中秋節會食到月餅、芋頭、湯圓等應節美食，今年不如搞搞真意思，與家人或朋友試試整這個芋泥糯米糍食譜，所需要的材料跟湯圓十分相似，芋泥糯米糍將芋頭壓成泥狀，中秋節整湯圓時就可以一次過整這個煙韌美味的芋泥糯米糍啦！
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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:37 | 顯示全部樓層
芋泥糯米糍

[youtubeHD=800,520]cBZBn02sU4w[/youtubeHD]
喜愛食芋頭嘅朋友要試下整啦！
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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:38 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:39 | 顯示全部樓層
芋頭: 1個 (約150克)  淡忌廉: 20克  牛油: 10克  糖 (芋泥用): 20克  
糯米粉: 100克  牛奶: 200ml  糖 (糯米糍用): 45克  菜油: 2湯匙

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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:40 | 顯示全部樓層
步驟

1. 將糯米粉、牛奶、糖、菜油攪拌混合，把糯米粉蒸煮15分鐘

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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:41 | 顯示全部樓層
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2. 把芋頭洗淨去皮，切件後蒸煮15分鐘

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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:54 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2019-9-12 01:57:55 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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