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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【甜品食譜】3步自製煙韌甜品 香甜煙韌芋泥糯米糍 ...
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[食譜分享] 轉載 :【甜品食譜】3步自製煙韌甜品 香甜煙韌芋泥糯米糍

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henry1328
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發表於 2019-8-26 02:44:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【甜品食譜】3步自製煙韌甜品 香甜煙韌芋泥糯米糍

召喚芋頭控！芋泥蛋糕、芋泥三文治大受歡迎，熱潮持續，這次就介紹另一個芋泥食譜，芋泥糯米糍。外皮Q彈，口感煙韌，而且內餡是綿密香甜的芋泥，做法也是非常簡單，喜歡煙韌口感和芋泥的朋友千奇不要錯過啦！
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:44:55 | 顯示全部樓層
香甜煙韌芋泥糯米糍

[youtubeHD=1000,550]SPMZX9DUE0I[/youtubeHD]
準備時間
1小時內

份量
1-2人
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:44:56 | 顯示全部樓層
芋頭: 1個  糯米粉 : 125g  砂糖: 80g  牛奶: 215ml  植物油: 10ml

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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:44:57 | 顯示全部樓層
步驟

1. 芋頭蒸熟後，加入糖、牛油、淡忌廉攪拌均勻

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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:44:58 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:44:59 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:45:00 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:45:01 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:45:04 | 顯示全部樓層
2. 糯米粉加入糖、牛奶和植物油一起拌勻，然後倒入模具，放入電鍋蒸熟

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3. 糯米粉漿蒸熟後，取出揉5分鐘，然後把粉糰切成小塊，碾成薄皮，放入50g芋泥，包好即成糯米糍

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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:45:12 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

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 樓主| 發表於 2019-8-26 02:45:13 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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