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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【貧血食譜】營養師推介補鐵食物改善貧血 牛肉菠 ...
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[保健食療] 轉載 :【貧血食譜】營養師推介補鐵食物改善貧血 牛肉菠菜蕃茄湯

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henry1328
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發表於 2019-8-22 02:37:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【貧血食譜】營養師推介補鐵食物改善貧血 牛肉菠菜蕃茄湯

不少人經常有頭痛、肩痛及手腳冰冷等問題，亦有一些女士在月經時經血過多，又或者本身是素食者，這些情況下都會容易缺鐵，而引致貧血問題。想改善貧血，營養師則建議大家多進食含豐富鐵質的食物，以下湯水就非常適合大家飲用，而且製作過程簡單，各位女士們不妨試試，補補身子啦！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:38:52 | 顯示全部樓層
牛肉菠菜番茄湯

[youtubeHD=1000,550]xr7tIcarkhY[/youtubeHD]
有貧血問題嘅朋友，可以試下煲呢個補鐵湯水～
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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:39:25 | 顯示全部樓層
準備時間
30分鐘內

份量
1-2人

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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:39:57 | 顯示全部樓層
蕃茄: 2個  菠菜: ５安士  牛肉: ５両  乾蔥頭: １粒  
蒜頭: ２粒  胡椒粉: 少許  生粉: １茶匙  鹽: １茶匙

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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:40:29 | 顯示全部樓層
步驟

１．牛肉加入少許生粉和鹽醃片刻

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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:40:48 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:41:05 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:41:33 | 顯示全部樓層
２．其餘材料洗淨，蕃茄切粒，菠菜，蒜頭和乾蔥頭切碎備用


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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:41:47 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:42:26 | 顯示全部樓層
３．熱油鑊，倒入蔥和蒜先炒５分鐘，加入蕃茄粒和牛肉拌勻，再加入水和菠菜攪拌，蓋上鑊蓋。煮至湯沸騰後，小火煮１０－１５分鐘，加入少許胡椒粉和鹽調味即可。

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 樓主| 發表於 2019-8-22 02:44:37 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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發表於 2019-8-22 07:01:01 | 顯示全部樓層
豐富鐵質
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