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[食譜分享] 轉載 :【西式食譜】大人細路都鍾意食!輕鬆自製金黃香脆薯餅

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發表於 2019-8-13 02:57:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【西式食譜】大人細路都鍾意食!輕鬆自製金黃香脆薯餅

提到麥當勞早餐,相信不少人最喜歡的必定有脆薯餅,金黃焦脆,香噴噴,每次食完都好想再食多塊。原來自己在家都可以輕鬆整到,以下提供的食譜,做法和材料都很簡單,新手也零難度。還可以一次整多些留待下次再煎,鍾意食的朋友一定要試試啦!
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:30 | 顯示全部樓層
自製薯餅

[youtubeHD=1000,550]t7nb0DfgW_0[/youtubeHD]
準備時間   1小時內
份量   3-4人

營養概算(約6~-8片)
熱量 593大卡
蛋白質 14.4公克
脂肪 7公克
碳水 118公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:31 | 顯示全部樓層
食材

馬鈴薯 ... 3個 低筋麵粉 ... 100克 鹽... 少許


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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:32 | 顯示全部樓層
步驟

1. 馬鈴薯去皮切粒,放入電飯煲中蒸至熟透,薯仔粒倒出後,可隨個人喜好用叉壓成蓉或保持粒狀。


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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:33 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:34 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:41 | 顯示全部樓層
2. 薯仔粒或薯蓉加入低筋麵粉和鹽拌勻,若太乾可以加入少量水再攪拌。

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3. 準備保鮮紙,把薯蓉放在上面,包成薯餅的形狀,熱油鑊,放入薯餅,煎至兩面金黃即可。

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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:47 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-8-13 02:57:48 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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