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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【甜品食譜】夏日簡易甜品食譜！清新香甜檸檬撻 ...
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[食譜分享] 轉載 :【甜品食譜】夏日簡易甜品食譜！清新香甜檸檬撻

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henry1328
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發表於 2019-7-21 01:41:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【甜品食譜】夏日簡易甜品食譜！清新香甜檸檬撻

最近天氣超熱又侷促，胃口變差，總想吃點開胃的食物。除了涼拌小菜、冷麵外，以下的食譜亦相當吸引。檸檬撻酸酸甜甜，味道好清新，很開胃，適合炎炎夏日食！而且這個是低糖版，感覺更健康，食多了都不怕膩～做法也很簡單，大家不妨試試做啦！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:29 | 顯示全部樓層
檸檬撻食譜｜減糖版

[youtubeHD=1000,550]gVDuiCjAScs[/youtubeHD]
清新香甜的檸檬撻做法其實很簡單～ 而且比傳統的檸檬撻減少了大部份的糖份而且省卻了忌廉，食起來就更健康了！💗🍋
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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:30 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:31 | 顯示全部樓層
食材

撻皮 ... 1個 雞蛋 ... 1隻 無鹽牛油 ... 20克 砂糖 ... 80克
粟粉 ... 10克 檸檬皮 ... 1茶匙 新鮮檸檬汁 ... 80克 水 ... 50克

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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:32 | 顯示全部樓層
步驟

1. 先刨檸檬皮，然後把檸檬切半，搾汁，再把檸檬汁過篩備用

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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:33 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:39 | 顯示全部樓層
2. 把雞蛋、砂糖拌勻，加入粟粉攪拌，再放入檸檬汁、水和檸檬皮一齊攪拌

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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:46 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2019-7-21 01:41:47 | 顯示全部樓層
3. 開小火，繼續不停攪拌，約5-7分鐘後，混和物會變稠，就是檸檬蛋黃醬

友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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