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[食譜分享] 轉載 :【夏日甜品】啖啖榴槤肉!零失敗夏天甜品食譜 榴槤糯米糍

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發表於 2019-7-16 01:59:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【夏日甜品】啖啖榴槤肉!零失敗夏天甜品食譜 榴槤糯米糍

夏天終於來臨啦!炎炎夏日當然要吃一些冰涼的甜品消暑啦,其中糯米糍相信人人都喜歡,但除了普遍的芒果糯米糍外,也可以試試用榴槤作餡料呢!
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:14 | 顯示全部樓層
榴槤糯米糍

[youtubeHD=1000,550]PvV4xOPrtXY[/youtubeHD]
💁喜歡健康 喜歡美食 更喜歡家的味道 請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個like我👍

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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:15 | 顯示全部樓層
食材

糯米粉... 120g 吉士粉... 8g 椰奶... 200g
糖... 50g 熟糯米粉... 40g 榴槤肉... 適量


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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:16 | 顯示全部樓層
步驟

1. 將糯米粉用細火微微粉至金黃色,放涼後混個糖、吉士粉和椰奶,過篩備用


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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:17 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:18 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:24 | 顯示全部樓層
2. 碟子掃上油,倒入粉漿,以中火蒸約15-20分鐘,最後可用牙籤檢查是否完全熟透

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3. 刮鬆麵團,將榴槤壓成蓉

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 樓主| 發表於 2019-7-16 01:59:32 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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