葉酸含量最高的8種食物

GIRLAV · 發表於 2019-7-5 21:38:00

多樣化的飲食富含新鮮蔬菜和水果，全食物和豆類，提供了良好劑量的維生素B9。

1. 綠葉
在葉菜類蔬菜，如  芝麻，在  菠菜中，菊苣，將生菜，在  西洋菜，白菜或甜菜，都是一些食物最豐富的葉酸。
歐芹也是如此，儘管它的消費比例較小。例如，用不同葉子和菠菜的生菜準備綠色沙拉是獲得葉酸的必然技巧。歐芹可以加入切碎的蔬菜和湯。

2. 其他蔬菜
葉酸也存在於其他蔬菜中，例如  西蘭花，抱子甘藍，  蘆筍，韭菜或朝鮮薊。
蒸汽是一個很好的選擇，因為它很快並且避免了水與食物的接觸。

3.豆類
在  豆類中，  鷹嘴豆，在  大豆和  豌豆  是一些蔬菜是值得包括你的飲食中如果需要的話，除其他事項外，增加葉酸的攝入量。

4.敷料和敷料
沙拉和蔬菜可以與酵母，麥胚，醬油，味噌（發酵大豆香腸）或gomasio（芝麻鹽）。
可以將壓碎的種子添加到調料中，尤其是向日葵和南瓜籽。

5.新鮮水果
強調  鱷梨, 橙子, 香蕉  和  甜瓜。

6.堅果
的  螺母，該  螺母中，  榛子  和  杏仁還提供顯著量的葉酸。除了作為零食食用外，還可以將它們壓碎到沙拉或湯和奶油中。

7.全穀物
它們含有比精製葉酸更多的葉酸。亮點包括  膨化小麥片，還有  黑麥。

8.填充物
三明治可以  撒上花生醬或芝麻醬，或者撒上生菜葉，芝麻菜或菠菜。