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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【甜品食譜】易學易整！零失敗夏日養顏甜品 杞子 ...
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[保健食療] 轉載 :【甜品食譜】易學易整！零失敗夏日養顏甜品 杞子桂花糕食譜

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發表於 2019-6-28 01:36:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【甜品食譜】易學易整！零失敗夏日養顏甜品 杞子桂花糕食譜

炎炎夏日，當然要食下涼浸浸的甜品降溫啦！杞子桂花糕不但製作和材料非常簡單，而且更有桂花有美顏、潤肺等功效，加上杞子又能明目、降低血壓、血糖，自己再調教糖分甜度，這麼就可以食得更健康啦！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:38 | 顯示全部樓層
夏日養顏甜品 杞子桂花糕

[youtubeHD=1000,550]-694L6pS7dU[/youtubeHD]
桂花有美顏、潤肺等功效，加上杞子又能明目、降低血壓、血糖，絕對係一個唔錯嘅健康甜品呀！
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:39 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:40 | 顯示全部樓層
食材

杞子... 10g 桂花... 10g 冰糖... 120g 魚膠粉... 40g

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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:41 | 顯示全部樓層
步驟

1. 熱水浸泡桂花和杞子，魚膠粉加水攪勻

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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:42 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:43 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:44 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:45 | 顯示全部樓層
2. 煮溶冰糖後，分次加入杞子、魚膠粉，用隔篩倒入桂花水，再放入2/3桂花慢火攪拌大約5分鐘

(用較多桂花泡水可令桂花糕更香更濃)

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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:49 | 顯示全部樓層
3. 倒入模中後放入雪櫃冷藏3-4小時 (冷藏大約20-30分鐘後可輕輕攪拌，令杞子和桂花可分佈平均)，切開即可食用

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完成啦！杞子明目，是個不錯的養生甜品呢！

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桂花糕十分清香，而且又不會太甜，愛美的你就最適合不過啦！

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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:55 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

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 樓主| 發表於 2019-6-28 01:36:56 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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