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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【雞翼食譜】5步簡易涼伴食譜 泰式酸辣雞翼 ...
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[食譜分享] 轉載 :【雞翼食譜】5步簡易涼伴食譜 泰式酸辣雞翼

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henry1328
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發表於 2019-5-7 01:34:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【雞翼食譜】5步簡易涼伴食譜 泰式酸辣雞翼

夏天這麼熱，不想在廚房煮食以致滿身大汗，不如試一試這個泰式涼拌小食，步驟非常簡單，只需要5步就能夠輕鬆整到！泰式酸辣雞翼味道酸酸甜甜，非常醒胃，大家都不妨在家中試一試整吧！
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:34 | 顯示全部樓層
泰式酸辣雞翼

[youtubeHD=1000,550]gPskCV9QO6k[/youtubeHD]
夏天唔想係廚房煮野食煮到成身大汗，咁不如試下整呢個涼拌食譜-泰式酸辣雞翼啦！
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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:35 | 顯示全部樓層
準備時間 30分鐘內
份量 4人以上



食材

雞翼... 12隻 紫洋蔥... 半個 蕃茄仔... 5個 蔥花... 1條
香茅... 1條 蒜頭... 4粒 芫茜... 1棵 指天椒... 3條 冰粒... 適量

調味料/醃料

水... 40毫升 糖... 2湯匙 魚露 ... 60毫升
白醋... 50毫升 青檸... 1個 泰國雞醬... 50克 檸檬葉... 4片
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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:36 | 顯示全部樓層
步驟

雞翼洗淨

水滾後，放入雞翼煮約15分鐘

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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:37 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:38 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:39 | 顯示全部樓層
放入冰水降溫



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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:40 | 顯示全部樓層
紫洋蔥切絲、蕃茄仔切半、香茅、指天椒切片

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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:51 | 顯示全部樓層
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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究極元老

忠肝義膽 141 KOL

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 樓主| 發表於 2019-5-7 01:34:52 | 顯示全部樓層
將雞翼和調味料放入保鮮袋後攪拌

友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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