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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 :【中式食譜】5步煮出家常菜 簡易栗子炆雞翼 ...
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[食譜分享] 轉載 :【中式食譜】5步煮出家常菜 簡易栗子炆雞翼

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henry1328
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發表於 2019-5-5 01:13:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【中式食譜】5步煮出家常菜 簡易栗子炆雞翼

最近天氣開始有點涼意，當然不少了食一些暖胃的食物。栗子炆雞翼這道簡單的家常菜，有時令的栗子，再加上５步就能輕鬆煮到，大家都不妨在家試一試煮吧
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:14:23 | 顯示全部樓層
栗子炆雞翼

[youtubeHD=1000,520]aEKzfQoC_M4[/youtubeHD]
天氣有點涼，不如試下整栗子炆雞翼同屋企人一齊食啦～
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:16:00 | 顯示全部樓層
準備時間 1小時內
份量 1-2人



食材

麻油... ​​​​​​​少許 胡椒粉... 1茶匙 糖... 1茶匙 生抽... 1湯匙
生粉水... 1湯匙 蒜蓉... 1湯匙 栗子... 半磅 雞翼... 10隻

調味料/醃料

水... 500毫升 蠔油... 2湯羹 麻油... 少許
冰糖... 30克 老抽... 1湯匙 生抽... 2湯匙 生抽... 1湯匙
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:16:34 | 顯示全部樓層
步驟

雞翼加入醃料，醃約15分鐘。

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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:16:49 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:17:02 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:17:16 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:17:29 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:17:54 | 顯示全部樓層
燒熱油鑊，放入蒜蓉爆香。

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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:18:21 | 顯示全部樓層
放入雞翼煎香。

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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:18:33 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:19:10 | 顯示全部樓層
加水蓋過所有雞翼。

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加入調味料和栗子，小火炆約20分鐘。

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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:21:09 | 顯示全部樓層
上碟了，趁熱試一試吧！

友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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henry1328

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 樓主| 發表於 2019-5-5 01:21:30 | 顯示全部樓層
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「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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