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[保健食療] 轉載 :【電飯煲食譜】營養師教路!對抗失眠食譜 七色糙米飯

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發表於 2019-4-22 00:50:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


【電飯煲食譜】營養師教路!對抗失眠食譜 七色糙米飯

都市人普遍都睡眠不足,睡眠時間也無定時,亦因生活壓力大,導致容易失眠。其實在營養學上,有一些食物可以幫助改善睡眠質素,想睡得好就要從吃入手。

以下是營養師建議的食譜「七色糙米飯」,糙米中有γ-氨基丁酸(GABA),可以放鬆心情,改善睡眠質素。堅果、雞肉、糙米等有豐富維他命B,令人容易入睡。有失眠問題的朋友不妨試試!

友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。

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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:15 | 顯示全部樓層
抗失眠七色糙米飯

[youtubeHD=1000,550]7y2HwpzcmrA[/youtubeHD]
有失眠問題的朋友不妨試下整呢款七色糙米飯啦!
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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:16 | 顯示全部樓層
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份量 1-2人


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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:17 | 顯示全部樓層
食材

糙米飯2碗
雞柳200克(洗淨、切粒)/素食:1/2雞心豆
鮮冬菇4粒(洗淨、切片)
甘筍1/2條(洗淨、切條)
西芹2條(洗淨、切粒)
青瓜1條(洗淨、切條)
腰果6粒
葵花籽2湯匙
蒜蓉1茶匙
椰子油1茶匙
水晶鹽1/2茶匙



做法

1. 中火燒熱鑊,椰子油,再下蒜蓉炒香。
2. 下雞柳、冬菇、甘筍及西芹,炒至甘筍略軟身。
3. 加入青瓜、腰果、葵花籽及水晶鹽,再炒1分鐘,盛起。
4. 拌入糙米飯,即成。



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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:18 | 顯示全部樓層
步驟

1. 糙米浸軟,放入電飯煲煮熟


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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:19 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:20 | 顯示全部樓層
2. 雞柳、青瓜、甘筍、冬菇、西芹洗淨切粒

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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:21 | 顯示全部樓層
3. 中火燒熱鑊,倒入橄欖油,落蒜蓉炒香,再落雞柳、冬菇、甘筍及西芹,炒至軟身

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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:22 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:23 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:24 | 顯示全部樓層
4. 加入青瓜、腰果、及鹽,再炒1分鐘

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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:25 | 顯示全部樓層
5. 最後拌入糙米飯,即成

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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:26 | 顯示全部樓層
抗失眠食譜-七色糙米飯(2人份量)

可以試試這個食譜「七色糙米飯」,糙米中有γ-氨基丁酸(GABA),可以放鬆心情,改善睡眠質素。種籽、豆、堅果、雞肉、糙米等有豐富維他命B,令人容易入睡。


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 樓主| 發表於 2019-4-22 00:50:28 | 顯示全部樓層


資料來源《營養師教你越食越健康》

伍雅芬Arlene

資深營養學家、食物安全碩士、自然療法及素食營養方面的專家
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發表於 2019-4-22 06:41:48 | 顯示全部樓層
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發表於 2019-4-22 07:21:53 | 顯示全部樓層
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色彩靚,有益,要學吓做
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