轉載 :【氣炸鍋料理分享】蔥燒雞丁與蛤蠣絲瓜

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:50

如果雞丁切得比較大塊一點，我個人就會建議要將加熱時間延長至25分鐘，這樣才可以避免雞丁出現沒有被烹調至熟透的狀況發生。

加熱溫度為攝氏180度C

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:51

若是再加上前置處理食材的時間，大約只需要花費30分鐘左右的時間，就可以輕鬆製作完成蔥燒雞丁與蛤蠣絲瓜這兩道美味的料理。

加熱時間為20分鐘

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:52

◈步驟四

等到氣炸鍋加熱完成之後，就可以將這兩道料理取出並打開鋁箔紙，檢查一下料理是否都有被烹煮至熟透(尤其是堆疊在一起的雞丁內部)；在確認都沒有問題時，只要直接進行成盤就可以上桌品嚐啦。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:53

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:54

▋蔥燒雞丁與蛤蠣絲瓜料理完成品

烹調完成並盛盤之後的蛤蠣絲瓜與蔥燒雞丁如下面照片，如果不看前面的圖文解說，也很難猜出這兩道家常料理是使用氣炸鍋所製作出來的；兩道料理的完成度非常不錯，幾乎與一般瓦斯爐所烹煮出來的料理狀態一模一樣。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:55

蔥燒雞丁的入味程度非常足夠，除了可以品嚐到軟嫩多汁的雞肉之外，同時也能感受到醬汁滲透進去的鹹甜滋味與青蔥香氣。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:56

搭配辣椒片一起品嚐，可以為這道料理帶來些微的辣度刺激，同時也能增添整體的味道層次。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:57

蛤蠣絲瓜在沒有添加任何水分之下，最終所呈現出來的湯汁充滿蛤蠣鮮味與絲瓜清甜，直接澆淋在白飯上面或是拿來拌麵都非常適合。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:58

絲瓜都已經烹煮至熟透且維持有一定的口感與翠綠色澤，蛤蠣肉則是烹調地很剛好。

以上就是小惡魔氣炸鍋「食」驗教室的料理分享！

蔥燒雞丁與蛤蠣絲瓜的製作步驟並不會太難，同時也都算是很好上手的料理，算是很適合小家庭或上班族的氣炸鍋料理；既能夠有效地利用時間，更可以吃得健康也吃得開心。

henry1328 · 發表於 2019-4-20 00:51:59

hotakmig · 發表於 2019-4-20 07:47:11

雞丁正D

馬甸尼 · 發表於 2019-4-20 07:52:12

美味可口, 餸飯一流

HKOXSEX · 發表於 2019-4-20 07:56:34

村長憢雞丁。

carhin · 發表於 2019-4-20 08:14:18

薑蔥雞丁夠惹味

Fedora339 · 發表於 2019-4-20 08:15:58

回復 henry1328 ##1 的帖子

氣炸鍋做餸真係方便又好味。

asiachu · 發表於 2019-4-20 08:34:00

兩款餸都好好味

啵啵客 · 發表於 2019-4-20 09:26:15

好鮮味道正菜

Narhhy · 發表於 2019-4-20 09:31:35

回復 henry1328 ##1 的帖子

easy to make

BB29 · 發表於 2019-4-20 10:27:19

充滿鮮甜滋味

sosorry · 發表於 2019-4-20 10:40:24

..一味係濃味，一味係清淡，啱啱好。讚讚。..

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[食譜分享] 轉載 :【氣炸鍋料理分享】蔥燒雞丁與蛤蠣絲瓜

瀏覽過的版塊

十萬帖勳章

百萬富翁勳章

千億富豪勳章

精華帖王勳章

萬千寵愛勳章

141榮譽勳章

論譠元老勳章

高級元老勳章

超級元老勳章

究極元老勳章

「射手座」勳章

傑出成就勳章

「友誼大使」勳章

「貼圖之星」勳章

「戲劇之王」勳章

「體育精神」勳章

「為食之神」勳章

「型男嗜好」勳章

「動漫一族」勳章

「AV達人」勳章

「電腦大師」勳章

「生活常識」勳章

「飲食健康」勳章

「潮流時尚」勳章

「車迷天地」勳章

「爆笑王」勳章

「影音Hi-Fi」勳章

「廚師食譜」勳章

「玩具模型」勳章

「賭神」勳章

「電玩大使」勳章

「資訊情報」分區勳章

見習版主勳章

長時間服務勳章

141紳士勳章

成家立室勳章

「攝影達人」勳章

「單車交流」勳章

版主勳章

四台股神勳章

投資達人勳章

「性愛專家」勳章

「創作大師」勳章

「演藝傳播」勳章

「痴線佬」勳章

勝利勳章

「資源分享」分區勳章