［轉載］香甜軟糯的芋泥肉松酥

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:01

芋頭本身已經夠好吃了，但萬萬想不到綿軟的芋泥和酥到掉渣的蛋撻皮相遇，再夾雜一點肉松的味道，竟然會這麽贊！我一口氣可以吃六個！香！甜！軟！糯！無法抗拒！超愛的味道！

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:02

食材

蛋挞皮 8个
荔浦芋头 1个
鸡蛋 1个
奶粉 2勺
肉松适量
黑芝麻适量

步骤

1. 準備材料：解凍的蛋撻皮8個，荔浦芋頭1個，肉松適量，雞蛋1個，澳優能力多G4奶粉2勺，黑芝麻適量。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:03

2. 芋頭上鍋蒸熟。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:04

3. 捣成泥。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:05

4. 加入澳優能力多G4奶粉拌勻

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:06

5. 將拌好的芋泥放入蛋撻中。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:07

6. 上面鋪一層肉松。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:08

7. 然後像包餃子一樣將兩邊捏合。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:09

8. 烤箱預熱5分鐘。將帶錫紙的芋泥肉松蛋撻皮放入烤箱中，200度上下火烤10分鐘。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:10

本帖最後由 zcbse 於 2019-4-14 19:03 編輯

9. 撻酥的同時，將雞蛋打碎取蛋黃。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:11

10. 打散備用。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:12

11. 取出刷一層蛋黃液。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:13

12. 再撒適量黑芝麻。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:14

13. 入烤箱再烤5分鐘。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:15

14. 成品。

zcbse · 發表於 2019-4-14 19:07:16

15. 好看又好吃～

Wisely11 · 發表於 2019-4-14 19:25:26

好食好味

hkmanwin · 發表於 2019-4-14 19:33:52

好正好食

啵啵客 · 發表於 2019-4-14 19:42:35

酥香口感好

sthmh · 發表於 2019-4-14 19:50:48

看了真想吃一口

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